國際版小批次原酒系列Small Batch Cask Strengt
凱德漢 Glendullan格蘭杜倫 1996 19年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:53.4%
售 價:請電洽
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Glendullan
年 份:19年
蒸餾年份:1996年
裝瓶年份:2016年
香 氣:太妃糖與香草伴隨著快速即逝的酒精氣味。
口 感:淡雅卻滑順綿密的口感,並感受到香甜蜜糖與焦糖。
餘 韻:綿長且溫順,口腔充滿香甜的焦糖,隱約浮現出香草與太妃糖的香氣。
凱德漢 Glenrothes格蘭露斯 1996 21年 單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:50.9%
售 價:請電洽
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Glenrothes
年 份:21年
蒸餾年份:1996年
裝瓶年份:2018年
裝 瓶 數:990
陳 年:Bourbon Hogsheads
香 氣:迷迭香、香茅與茴香鮮明的香氣衝入鼻腔。
口 感:綿密細緻的優格及荸薺質感,鮮美多汁蜂蜜風味融合胡桃溫潤氣息令人陶醉。
餘 韻:燕麥蛋糕佐蘋果木煙燻乳酪溫潤風味繚繞於口鼻之間,芹菜莖和蘋果乾宜人清香畫下完美的句點。
凱德漢 Glendullany 格蘭杜倫 1996 18 年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:55.6%
售 價:請電洽
WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年,是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠,擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒,秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來,凱德漢以〝不在乎數量,只追求最卓越品質〞為核心理念,從不為求利潤妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶,售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。
很奇怪的是,格蘭杜倫蒸餾廠產能1800萬公升,在2008年是帝亞吉歐第二大蒸餾廠(第一是Dufftown,第三是CaolIla),但在2008前這座蒸餾廠幾乎不為人知。格蘭杜倫蒸餾廠座落在最繁忙的“威士忌之鄉“─斯佩塞地區的達夫鎮。它是由威廉姆斯父子有限公司建立,後來由威士忌酒業巨頭帝亞吉歐前身DCL接手。1939年DCL併入SMD( 帝亞吉歐的另一個前身)。由於1980年的大泡沫崩解危機,帝亞吉歐開始正視單一麥芽威士忌的市場,並推出單一麥芽品牌系列 'Classic Malts' 包括 Dalwhinnie,Cragganmore,Glenkinchie, Lagavulin,Oban 及 Talisker六家蒸餾廠的產品。
事實上在1990年調和威士忌仍佔有97%的市場、單一麥芽威士忌是在1995年以後才確實展現發展潛力。2007年,帝亞吉歐將三大蒸餾廠(格蘭杜倫;Dufftown;Glen Ord)單一麥芽威士忌重新定位,並以蘇格登(Singleton)品牌行銷全球。格蘭杜倫威士忌最主要是作為老伯(Old Parr)威士忌的基酒。
酒廠名稱: Glendullan
產 區:Speyside
年 份:18年
蒸餾年份:1996年
香 氣:濃郁的薄荷和大量太妃糖,花香和青草香氣。
口 感:先有薄荷與奶油脆餅,逐漸增加的油質感。檸檬餡餅。
餘 韻:鮮奶油餘韻,漸透出一些蘋果後韻。
凱德漢 BenRiach 班瑞克1996 19年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:47.1%
售 價:請電洽
WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年,是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠,擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒,秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來,凱德漢以〝不在乎數量,只追求最卓越品質〞為核心理念,從不為求利潤
妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶,售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。
班瑞克蒸餾廠位於斯貝賽的羅西河區。由 John Duff在1898年所創建,但是在一年以後因為財務困難,而被迫賣掉龍默及班瑞克這兩個蒸餾廠。
沉寂了65年,在1965年,The Glenlivet Distilleries Ltd.買下並予以重建。1977年,被賣給Seagrams;這家公司在1985年增設的第二組的蒸餾器。Seagrams僅在1994年釋出一款十年的OB單一麥芽威士忌。奇瓦士兄弟在2001年買下班瑞克,但隔年就把它關閉。轉機出現在2004年,新的買主Billy Walker夥同兩位南非股東集資買下班瑞克,並把他重新打造成一家非常具有吸引力的蒸餾廠。
班瑞克重新設計他們的logo,推出了12; 16; 20年的麥芽威士忌。接著他們又推出多樣而不同型態的威士忌;及一些25年30年的老桶;在2007年,他們甚至釋出了40年的麥芽威士忌。1900到1965年之間,班瑞克雖然沒有生產威士忌,但卻一直在執行地板發芽,並將麥芽供應給龍默蒸餾廠。2012年他們宣布他們將重新啟用這個製程。
雖然班瑞克的生產能量可以到達280萬公升,但是在2005至 2008年之間,他僅生產180萬公升。
蒸餾年份:1996
裝瓶年份:2015
年 份:19
酒 精 度:47.1%
品飲紀錄:
香 氣:蜂蜜,蘋果派,白巧克力和融化的糖果香。
口 感:檸檬酥皮餡餅,腰果,柔和的牛軋糖和焦糖布丁。
餘 韻:非常光滑奶油味的香料,咖啡豆和短暫的太妃糖。
凱德漢 Speyside-Glenllivet 斯貝塞 1996 19年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:55.8%
售 價:請電洽
Brand:Distillery Speyside
Age:19 years old
Vintage:1996
Bottled:2016
This was distilled in 1996 and bottled in 2016 by WM Cadenhead for their Small Batch range. 486 bottles were produced.
凱德漢 Loch Lomond(Inchmurrin)羅曼德湖 1996 21年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:51.5%
售 價:請電洽
產 地:Highland
蒸 餾 廠:Loch Lomond(Inchmurrin)
酒 精 度:51.5%
容 量:700ml
年 份:21年
蒸餾年份:1996年
裝瓶年份:2018年
裝 瓶 數:450
陳 年:Bourbon Hogsheads
香 氣:焦糖、橡木桶陳年夏多內白酒、奶油糖霜及龍舌蘭糖漿香甜多汁。
口 感:檸檬醬、香草卡士達與萊姆卡士達細緻綿密的口感,之後浮現薄荷、茴香和羅勒風味。
餘 韻:檸檬蛋白派潤滑韻味和香酥腰果、豐潤奶油完美結合。
凱德漢 Glenrothes - Glenlivet格蘭露斯 1996 22年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:49.7%
售 價:請電洽
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Glenrothes
酒 精 度:49.7%
容 量:700ml
年 份:22年
蒸餾年份:1996年
裝瓶年份:2019年
裝 瓶 數:966
陳 年:Bourbon Hogsheads
香 氣:太妃糖、十字麵包和決明子樹皮,隨後浮現略帶草本基底亞麻籽油。
口 感:包覆白巧克力的葡萄乾、黑櫻桃和黃金糖漿香甜滋味,烤肉醬和鳳梨在其的襯托下越顯圓潤。
餘 韻:溫潤香料氣息,巧克力、焦糖、無花果和太妃糖蘋果鮮甜韻味。
凱德漢Dailuaine-Glenlivet 戴魯安1997 19年單一麥芽威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:52.6%
售 價:請電洽
Distillery:Dailuaine
Vintage:1997
Age:19 Year Old
Region: Speyside
Number of Bottles: 258
Cask Type:Chateau Lafitte Hogshed
凱德漢Isle of Arran 艾倫 1997 19年單一麥芽威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:52.4%
售 價:請電洽
產 地:Islands島嶼區
蒸 餾 廠:Isle of Arran
酒 精 度:52.4%
容 量:700ml
年 份:19年
蒸餾年份:1997年
裝瓶年份:2016年
裝 瓶 數:486
陳 年:Bourbon Hogshead+Sherry Hogshead
香 氣:香甜的葡萄乾及黑莓風味,香草卡士達、水果總匯甜點與奶油增添香氣的濃郁度。
口 感:水果布丁、香草和梅果醬的清甜口味,猶如巧克力及咖啡利口酒般濃郁口感令人回味無窮。
餘 韻:深色水果、雪莉酒冰糕的果香搭配巧克力、奶油爆米花和香草,呈現豐富的層次感。
凱德漢 Aultmore-Glenlivet 甌特摩爾 1997 20年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:53.1%
售 價:請電洽
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Aultmore
酒 精 度:53.1%
容 量:700ml
年 份:20年
蒸餾年份:1997年
裝瓶年份:2017年
裝 瓶 數:534
陳 年:Bourbon Hogsheads
香 氣:撲鼻而來的優雅花香,蜜糖脆餅、果醬餅乾醇美的甜味,最後浮現桃子優格及無花果鮮甜的香氣。
口 感:濃醇太妃糖與牛奶巧克力甜美奶香,薄荷和淡淡草藥清涼感從舌根擴散開來。
餘 韻:甜中帶酸的檸檬蛋糕,牛軋糖和咖啡豆香氣、油脂感兼具的滋味。
凱德漢Linkwood 林克伍德 1997 20年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:53.7%
售 價:請電洽
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Linkwood
酒 精 度:53.7%
容 量:700ml
年 份:20年
蒸餾年份:1997年
裝瓶年份:2018年
裝 瓶 數:498
陳 年:Bourbon Hogsheads
香 氣:清爽檸檬醬首當其衝,隨後草莓醬及蘋果派熟成果香圓潤整體的層次感。
口 感:黑胡椒爆米花醇美奶油融合沈穩辛香料,鮮明的肉桂棒和奶油糖果甜美風味充斥口中、齒頰生香。
餘 韻:越發濃郁的肉桂、香菜和白土司交織成多元層次的尾韻,縈繞喉腔久久不散。
凱德漢 Glenrothes 格蘭露斯 1997 20年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:58%
售 價:請電洽
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Glenrothes
酒 精 度:58%
容 量:700ml
年 份:20年
蒸餾年份:1997年
裝瓶年份:2018年
格蘭路思雪莉桶原酒深受許多威士忌迷所喜愛,單一雪莉桶(Sherry Butt )原酒裝瓶 58% ,只192瓶。 深琥珀色,濃郁 焦糖香味,堅果,一些柑橘果香,烤麵包,巧克力 葡萄乾結尾。
香 氣:花生醬、無花果與糖蜜互相競合,甜美奔放的香氣令人著迷。
口 感:強勁的酒體,柳橙清新口感搭配甜美多汁的葡萄與繽紛香氣相呼映,溫潤的生薑氣息提升整體的口感。
餘 韻:肉豆蔻和紅椒粉鮮明的香料風味攻佔喉腔,橙皮及焦糖的香甜清新韻味劃下完美的句點。
凱德漢 Linkwood-Glenlivet 林克伍德1997 18年單一麥芽威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:52.3%
售 價:請電洽
Linkwood林克伍德18年威士忌酒廠簡介WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年,是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠,擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒,秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來,凱德漢以〝不在乎數量,只追求最卓越品質〞為核心理念,從不為求利潤妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶,售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。Linkwood林克伍德蒸餾廠位於斯貝賽Elgin鎮的南郊,於1821年時由Peter Brown所建,於1825年時才全面運轉。直到1868年由他兒子William繼承了這個蒸餾廠。四年後,William在原廠內又建了一座全新的蒸餾廠,在1874年完工。Brown家族經營林克伍德到1897年然後換手給Linkwood-Glenlivet Distillery Co. Ltd.公司。Robert Innes Cameron在1902年取得了董事會的經營權,直到1933年他過世蒸餾廠由帝亞吉歐前身Scottish Malt Distillers Ltd. (SMD)所收購。經過1962的大整修後,SMD在1971年,在原蒸餾廠旁邊蓋了一座有四座蒸餾器的新廠。新舊廠最大的差別是在威士忌的冷卻系統。舊廠使用傳統的虫桶,而新廠使用新的柱形冷卻器;這對威士忌的風格會有所影響;但是因為都是用於調和旗下約翰走路及白馬品牌威士忌的主要調和基酒,所以舊廠就每年營運幾個月以持續保持生產。官版釋出的麥芽威士忌非常稀少。除了半官版'Flora & Fauna'系列12年的林克伍德之外,另外值得一提的是,在2008年釋初三款26年的過桶麥芽威士忌。這些威士忌分別在蘭姆Rum,波特Port和甜紅酒桶中熟成長達14年,而且是以500cc的特殊瓶裝釋出。
蒸餾年份:1997
裝瓶年份:2015
年 份:18
酒 精 度:52.3%
品飲紀錄
香 氣:甜甜的花香和柑橘,大量的鳳梨和萊姆香。
口 感:輕淡的胡椒味,核桃糖果和香甜的蜂蜜伴隨著梨子和新鮮的青草味。
餘 韻:杏仁和椰子,清新的檸檬香茅。
凱德漢 Aultmore- Glenlivet 甌特摩爾1997 18年單桶原酒單一麥芽威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:53.9%
產 地:Speyside
蒸 餾 廠:Aultmore
酒 精 度:53.9%
容 量:700ml
年 份:18年
蒸餾年份:1997年
裝瓶年份:2015年
裝 瓶 數:252
香 氣:剛開始的香氣很輕盈,之後變得越來越複雜。乾草和煮過的甜品形成微妙的香氣。
口 感:口感較香氣厚重,柔和的太妃糖,然後是細緻的八角和薄荷。
餘 韻:餘韻冗長,清新爽口,更豐富的八角和黑醋栗。