凱德漢 Glen Spey 格蘭斯貝1995 19年單一麥芽威士忌原酒

容　量ml：700ml
酒精度 %：58.5%

售　價：請電洽

WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年，是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠，擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒，秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來，凱德漢以〝不在乎數量，只追求最卓越品質〞為核心理念，從不為求利潤妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶，售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。
格蘭斯貝Glen Spey可說是蘇格蘭最低調的酒廠之一，由於格蘭斯貝成立的目的是要將產能用於當調合威士忌的調配基酒 (目前大部分格蘭斯貝產的威士忌都被用於調和J&B之用)，第一瓶格蘭斯貝單一純麥威士忌一直到2001才問世。
格蘭斯貝蒸餾廠於1878年由James Stuart & Co公司創立，格蘭斯貝幾乎是默默無聞的。祇有兩個事件值得一提；1920年廠區大火及在1970年擴增蒸餾器為四座。
雖然格蘭斯貝蒸餾廠或許默默無名，但卻有著許多有趣的功能和設備，一、他們是用特殊的後冷凝器冷卻蒸餾器中排出的蒸氣。將熱水冷卻後再排入河川。二、它的酒汁是由發酵46小時及發酵100小時兩種混合後再去蒸餾。三、格蘭斯貝的蒸餾器內配備了淨化器，加熱時使用較低的蒸氣壓，表示蒸酒時加熱較緩，而能製造更多的內鍋回流，因此生產出的威士忌十分純淨，非常細緻。格蘭斯貝的酒體偏口感清淡，在甜味中釋出優雅的花香，麥芽味及泥煤的若隱若現，入喉時感到如絲絨般的柔順，及乍甜還澀的餘味。
帝亞吉歐祇在2001年發行12年 'Flora & Fauna'及2010年發行21年和Manager'sChoice from 1996三個版本；其餘珍貴可見的格蘭斯佩都由獨立裝瓶廠裝瓶釋出。
品飲紀錄
香　　氣：橘子以及牛奶巧克力。柔和的皮革和大吉嶺茶，不斷增長青草香。
口　　感：巧克力餅乾，白巧克力，蘋果皮。有一點泥煤和一些淡淡的生薑。
餘　　韻：一些薑的辣味，越來越多的糖漿。葡萄，奇異果和芹菜。