McCallum 麥卡勒姆

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.6%

售　價：請電洽

美術和威士忌是兩種不同風格的藝術創作，安東尼•麥卡勒姆(Anthony McCallum)一直存在著想要將兩者融合於一瓶威士忌的想法。由於對蘇格蘭藝術的熱愛，安東尼•麥卡勒姆相當支持格拉斯哥當地的藝術家，不論年齡或創作風格，而這些藝術家通常也熱愛威士忌，於是安東尼•麥卡勒姆便有了這樣的想法：將他的藝術作品 – 威士忌，結合每一位藝術家的畫作，每一款的包裝都敘述著畫作本身、藝術家和威士忌的故事。每一件畫作也描繪著瓶中威士忌的特色。另外，也可以藉由品牌在全球的行銷活動中為每一位藝術家提供了最佳的國際舞台來展示宣傳他們的作品。

安東尼•麥卡勒姆精心挑選具有獨特風味和特性的威士忌，為培養出獨樹一格的威士忌，親自挑選與採購較為罕見的酒桶，再藉由畫作的意象，更進一步的傳遞每一款威士忌獨有的個性。

Ｍc O’ISLES - 麥卡勒姆氏族緣起於蘇格蘭西岸的島嶼區，這裡產出的威士忌帶有鹹味煙燻的氣息、黑線鱈、柑橘類水果和輕泥煤的特性。安東尼•麥卡勒姆的表哥，蘇格蘭知名藝術家Archibald Dunbar McIntosh將所有島嶼區的元素描繪於畫作中：港口、蒸餾廠、泥煤、海、水果和海藻。

橡  木  桶：Rum Cask Finished
過        濾：非冷凝過濾
色        澤：無調整自然色澤
酒  精  度：56.6%vol
香        氣：剛回港的漁船、煙燻魚的房舍、鹽與海藻。
口        感：帶有微鹹味道的檸檬蛋白酥皮派、香草、胡椒、 輕泥煤煙燻味。
尾        韻：鹹中帶甜、檸檬皮、海岸邊的琥珀。
酒標設計：Sea Legend by Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.6%

美術和威士忌是兩種不同風格的藝術創作，安東尼•麥卡勒姆(Anthony McCallum)一直存在著想要將兩者融合於一瓶威士忌的想法。由於對蘇格蘭藝術的熱愛，安東尼•麥卡勒姆相當支持格拉斯哥當地的藝術家，不論年齡或創作風格，而這些藝術家通常也熱愛威士忌，於是安東尼•麥卡勒姆便有了這樣的想法：將他的藝術作品 – 威士忌，結合每一位藝術家的畫作，每一款的包裝都敘述著畫作本身、藝術家和威士忌的故事。每一件畫作也描繪著瓶中威士忌的特色。另外，也可以藉由品牌在全球的行銷活動中為每一位藝術家提供了最佳的國際舞台來展示宣傳他們的作品。

安東尼•麥卡勒姆精心挑選具有獨特風味和特性的威士忌，為培養出獨樹一格的威士忌，親自挑選與採購較為罕見的酒桶，再藉由畫作的意象，更進一步的傳遞每一款威士忌獨有的個性。每一款的年產量只有小批量約4,000瓶，以43.5%酒精度發行。為貼近台灣市場對於原酒的喜好，特別提供包桶以幾近原酒的酒精度裝瓶給臺灣市場。

Ｍc WARRIOR - 查爾斯•愛德華•斯圖亞特(Charles Edward Stuart)，瑪麗皇后的孫子，蘇格蘭王朝最後一位王子，一位意志堅決的勇士和冒險家，於1745年發起革命，主張奪回蘇格蘭和英格蘭的王位。Simon Laurie是當代最優秀的藝術家之一，來自格拉斯哥藝術學院（一間對於蘇格蘭文化和價值最大的支持機構)，將蘇格蘭威士忌、舊世界的葡萄酒和歷史上蘇格蘭與法國的聯盟關係，融合於他的畫作之中。

橡  木  桶：Port Cask Finished
過        濾：非冷凝過濾
色        澤：無調整自然色澤
酒  精  度：56.6%vol
香        氣：葡萄乾、無花果、牛奶巧克力、肉桂。
口        感：以香料烹煮的金黃色李子、桃子、杏桃、蜂蜜。
尾        韻：香草、蜂蜜、檸檬皮。
酒標設計：Charles by Simon Laurie RSW RGI

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.6%

美術和威士忌是兩種不同風格的藝術創作，安東尼•麥卡勒姆(Anthony McCallum)一直存在著想要將兩者融合於一瓶威士忌的想法。由於對蘇格蘭藝術的熱愛，安東尼•麥卡勒姆相當支持格拉斯哥當地的藝術家，不論年齡或創作風格，而這些藝術家通常也熱愛威士忌，於是安東尼•麥卡勒姆便有了這樣的想法：將他的藝術作品 – 威士忌，結合每一位藝術家的畫作，每一款的包裝都敘述著畫作本身、藝術家和威士忌的故事。每一件畫作也描繪著瓶中威士忌的特色。另外，也可以藉由品牌在全球的行銷活動中為每一位藝術家提供了最佳的國際舞台來展示宣傳他們的作品。

安東尼•麥卡勒姆精心挑選具有獨特風味和特性的威士忌，為培養出獨樹一格的威士忌，親自挑選與採購較為罕見的酒桶，再藉由畫作的意象，更進一步的傳遞每一款威士忌獨有的個性。

Ｍc ELEGANCE - 來自斯貝賽( Speyside)的單一麥芽威士忌，斯貝賽產區的優雅與細緻盡顯於此。由安東尼•麥卡勒姆的表哥，蘇格蘭知名藝術家 Archibald Dunbar McIntosh所描繪。在他的畫作中展現了蘇格蘭溫暖和獨特多樣貌的景緻。

橡  木  桶：Sauternes Cask Finished
過        濾：非冷凝過濾
色        澤：無調整自然色澤
酒  精  度：56.6%vol
香        氣：夏日花朵、醋栗、薑。
口        感：榛果、餅乾、蜂蜜、薑醬。
尾        韻：甜味、優雅、夏日野花、輕柔的木質調性。
酒標設計：Cyprus Field - By Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI 

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.6%

美術和威士忌是兩種不同風格的藝術創作，安東尼•麥卡勒姆(Anthony McCallum)一直存在著想要將兩者融合於一瓶威士忌的想法。由於對蘇格蘭藝術的熱愛，安東尼•麥卡勒姆相當支持格拉斯哥當地的藝術家，不論年齡或創作風格，而這些藝術家通常也熱愛威士忌，於是安東尼•麥卡勒姆便有了這樣的想法：將他的藝術作品 – 威士忌，結合每一位藝術家的畫作，每一款的包裝都敘述著畫作本身、藝術家和威士忌的故事。每一件畫作也描繪著瓶中威士忌的特色。另外，也可以藉由品牌在全球的行銷活動中為每一位藝術家提供了最佳的國際舞台來展示宣傳他們的作品。

安東尼•麥卡勒姆精心挑選具有獨特風味和特性的威士忌，為培養出獨樹一格的威士忌，親自挑選與採購較為罕見的酒桶，再藉由畫作的意象，更進一步的傳遞每一款威士忌獨有的個性。

Ｍc PEAT - 來自高地區的單一麥芽威士忌，融合來自海洋和陸地的泥煤與灰燼特性，以及高地與島嶼區的蘇格蘭景緻精髓， 所有的元素都呈現於Murray Robertson的畫作中，他探索蘇格蘭古地質學，並連結動植物群和所有形成此片土地的元素、人文、產物，當然還有威士忌。

橡  木  桶：Bourbon Barrel Matured
過        濾：非冷凝過濾
色        澤：無調整自然色澤
酒  精  度：56.6%vol
香        氣：太妃糖、橡膠、海上風暴吹打上岸的琥珀、煙燻泥煤。
口        感：蜂蜜、香草、鹽味杏仁、葡萄柚皮、煙燻石楠花。
尾        韻：蜂蜜、石楠花、檸檬、柳橙、鹹味調性。
酒標設計：Mapping Scotia by Murray Robertson 

容　量ml：700ml
酒精度 %：54.4%

蒸餾原廠：Teaninich
產    區：Highland
桶    號：18807
橡 木 桶：Côtes de Nuits Cask Finish
蒸 餾 日：2008.12
裝 瓶 日：2021.01
總裝瓶量：343瓶

品飲筆記
香    氣：巧克力、腰果、杏仁、葡萄乾、蜂蜜和芒果。
口    感：豐富、富含油脂，有蜂蜜、香料薑餅和李子的味道。
尾    韻：柔軟，香料調性中帶有蜂蜜的甜味和鹿肉乾的味道。

容　量ml：700ml
酒精度 %：53.6%

售　價：請電洽

蒸餾原廠：Ben Nevis
產  　  區：Highland
桶  　  號：169
橡  木  桶：Bourbon Barrel
蒸  餾  日：1999.05
裝  瓶  日：2020.12
總裝瓶量：330瓶
酒  精  度：53.6% vol (原酒)
品飲筆記
香    氣：蘋果的果香，肉桂、肉豆蔻、薑的溫暖香料氣息，以及棉花糖的淡淡甜香。
口    感：柔軟、優雅，有胡椒蘋果乾、大黃、檸檬皮和歐洲醋栗的味道。
尾    韻：帶有薑與清淡的橡木調性，以及新鮮的檸檬凝乳的味道。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46.2%

麥卡勒姆阿布羅斯宣言700周年限量套組House OF McCallum The Art OF WhiskyDeclaration OF Arbroath 700 Limited Edition＃全球限量發行700套，台灣配量78套＃2020年4月6日是促成蘇格蘭王國獨立的阿布羅斯宣言簽定的700周年紀念日。1305年，威廉•華勒斯(William Wallace)被英格蘭國王處死之後，蘇格蘭的獨立運動暫時消停。於15年後，也就是1320，羅柏特一世(King Robert The Bruce)成為蘇格蘭的統治者。羅柏特接受蘇格蘭各重要氏族的支持，當然也包含了麥卡勒姆氏族Malcom (McCallum)。他們共同簽署了一份外交文件給當時在法國亞維儂的教宗若望二十二世(Pope John XXII)請求他的支持以抵抗英格蘭國王，而這份外交文件即是著名的阿布羅斯宣言(The Declaration of Arbroath)。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46.2%

蘇格蘭精神的精髓，靈感來自蘇格蘭國王羅伯特一世的史詩故事。強力、有個性、富含香料、酒體飽滿且讓人回味無窮。這是一門將多種類的蘇格蘭威士忌調和的藝術。精心挑選蘇格蘭最優質的穀物和麥芽威士忌，並以最優質的年份紅寶石波特酒桶熟成。非冷凝過濾，無調整的自然色澤。是最優質的蘇格蘭威士忌藝術系列之一。
酒標設計：The Declaration of Arbroath by Ashley Cook
橡  木  桶：Port Cask Finished
香        氣：黑醋栗、裹上巧克力的草莓、肉桂。
口        感：水果蛋糕、覆盆子、香料。
尾        韻：水果、香料和白葡萄乾巧克力。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46.2%

呈現蘇格蘭北部維京人的傳承，結合布根地特級園的高登荷納德葡萄酒桶。法國，是教宗若望二十二世接受蘇格蘭重要氏族簽署的阿布羅斯宣言之處。這款來自奧克尼島的麥芽威士忌，豐富且強勁的酒體就像是蘇格蘭貴族的彪悍粗曠。而來自法國的果香調性將其帶有土壤和鹹味的酒體增添了優雅的特質。
酒標設計：Arbroath Harbour by Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI
原酒來源：Highland Park Distillery, Scapa Distillery
蒸  餾  日：2007.10.30
橡  木  桶：Corton Renardes Cask Finished
香        氣：果味、香料、輕泥煤、煙燻石楠、鹹味。
口        感：海灘上的BBQ、辣椒醬、海鹽、太妃糖、巧克力、蜂巢。
尾        韻：香料、鹹味、水果乾、杏桃、葡萄乾。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46.2%

蘇格蘭東北部海岸的精華，來自陸地與海洋帶有鹹味與香料的粗曠風味有如蘇格蘭高地的氏族，他們粗曠堅毅的個性，被來自法國玻美侯的有機葡萄酒桶所軟化成為有文化修養的戰士。尾韻帶有巧克力味道、肉桂和些許鹽味與木質調性。有如阿布羅斯宣言的精神與特質，藉由航運遞送給位在法國亞維儂的教宗若望二十二世。
酒標設計：The Declaration of Arbroath by Simon Laurie RSW RGI
原酒來源：Glenburgie Distillery
蒸  餾  日：2006.03.26
橡  木  桶：Pomeral Bio Cask Finished
香        氣：覆盆子、巧克力、海鹽焦糖醬。
口        感：豐富、香料、巧克力、杏仁。
尾        韻：草本植物、果香味、鹹味。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46.2%

蘇格蘭東部海岸的精華，春夏淺色花朵的悠美景緻，以些許甜美和異國香料點綴。同樣的美好也呈現於此款手工打造的單一麥芽威士忌中。精選蘇格蘭最優質的單一麥芽威士忌，過桶於法國索甸葡萄酒桶，非冷凝過濾，無調整的自然色澤。這是蘇格蘭崇高的宣言與法國最尊貴的酒桶的組合。
酒標設計：Night Fields Arbroath by Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI
原酒來源：Macallan Distillery
蒸  餾  日：2009.02.26
橡  木  桶：Sauternes Cask Finished
香        氣：桃子、黑糖、檀木、梨型軟糖。
口        感：夏季水果、蜂蜜、尤加利。
尾        韻：花香調、新鮮、優雅的果味、柔軟的香料。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46.2%

陸地與海岸的微風，結合蘇格蘭高地氏族的彪悍精神。融合了焦油、培根、海藻、碘、辛辣感和香草奶霜鹽味巧克力的甜味。此款艾雷島單一麥芽威士忌熟成於美國波本橡木桶。兼具陸地與海岸的靈魂。非冷凝過濾，無調整的自然色澤。是最優質的蘇格蘭藝術威士忌系列之一。
酒標設計：The Declaration of Arbroath by Murray Robertson
原酒來源：Lagaland Distillery
蒸  餾  日：2010.03.30
橡  木  桶：Bourbon Cask Matured
香        氣：鹹味、橡膠、培根、碘、海藻。
口        感：柑橘、泥煤灰、鹹味、棉花糖。
尾        韻：鹹味、甜味、草本植物。