國際原創系列Cadenhead Creations
原創系列Rich Fruity Sherry Wood 20 Y - Cadenhead Creations / 第一版
容 量ml:700ml
酒精度 %:46%
售 價:請電洽
國際原創系列Cadenhead Creations – 小批次的調合麥芽和調合穀類,最多使用3桶原酒,偶爾有單桶裝瓶,創作靈感全來自原桶裝的魅力。
顏色:琥珀色
香味:濃郁的麥芽香。帶有淡淡的杏仁糖,烤棉花糖甜香。
品飲:複雜且宜人的香料和橡木香,柑橘等水果與些許肉荳蔻的結合出高油的口感。
餘韻:堅果,杏仁糖。甜香尾韻。
2013年全球發行第一版,限量90瓶
原創系列 Creations Light Creamy Vanilla 1991 26年 調和麥芽威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:43.8%
產 地:蘇格蘭-Cadenhead Creations原創系列
蒸 餾 廠:凱德漢原創系列(CS)
年 份:26年
蒸餾年份:1991年
裝瓶年份:2018年
裝 瓶 數:222
香 氣:散發出皮革迷人氣息,焦糖、香蕉蛋糕、熱帶水果、雞尾酒櫻桃完美融合並交織成香軟甜美的氛圍。
口 感:桃子與葡萄乾清甜果香瀰漫於口中,香煎鳳梨及罐頭桃子醃漬熟成滋味增添層次感,黑巧克力濃郁沉穩風味圓潤整體口感。
餘 韻:卡士達醬飽滿的油脂感和帕馬火腿細緻甘美餘留口中,梅李在其襯托下更顯清爽宜人,展現均衡的尾韻。
原創系列Creations 44 Years Old Cadenhead's - Light Fruity Sherry batch 1
容 量ml:700ml
酒精度 %:43.4%
1973/2018 (43.4%、凱德漢、346瓶) 四顆星
Bottled: 2018
Age: 44 Years Old
Cask Type: Fresh Sherry Hogshead
原創系列 Aberfeldy 1997 17 year old - Cadenhead Creations
容 量ml:700ml
酒精度 %:46%
Aberfeldy 於 1997 年蒸餾,2015 年由 WM Cadenhead 裝瓶。來自Bourbon Hogsheads。 裝瓶數:714
原創系列Robust Smoky Embers 23 Year Old - Cadenhead Creations
容 量ml:700ml
酒精度 %:54.3%
這是來自 WM Cadenhead 的 Creations 系列的混合蘇格蘭威士忌-名為 Robust Smoky Embers,它由 Caol Ila 和 Invergordon 威士忌混合而成。
凱德漢Creations Blended (Rich, spicy, sherry) 1980/36年雪莉桶陳年調和威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:44.5%
售 價:請電洽
產 地:Campbeltown
蒸 餾 廠:Springbank & Glengyle
酒 精 度:44.5%
容 量:700ml
年 份:36年
蒸餾年份:1980
裝瓶年份:2016
原創系列 - Creation是凱德漢及Springbank調酒師表現他們的選酒能力及調製工藝的最佳舞台,每年他們會推出二至三款原創系列的作品,用以表現蘇格蘭威士忌不同多變的迷人風采。2013年推出的Vatted Islay 1991年46%台灣限量僅144瓶,甫推出即造成追討浪潮,但由於凱德漢堅持每三年才會推出相同型態酒款,所以造成目前國際網路價格的翻轉。2014年推出的Rich Fruity Sherry 20年台灣限量210瓶。
這次釋出的Rich Spice Sherry Batch 2威士忌是繼2014年R2釋出時的第二款原創系列20年調合雪莉後,即行調和並進入雪莉酒桶中陳年的1980年原酒,至今日釋出時年份已達36年。這是祗有原酒收藏豐富的凱德漢才能有的創舉;珍貴稀有,價值非凡,值得收藏與細細品味。
凱德漢Creations(原創)系列係將精選調合、調合麥芽、調合穀類威士忌根據四大經典主題調配而成的酒款,每一桶原酒在被調配前皆經過適當的陳年過程以調配出新穎及獨特的酒款。釋出的數量如同小批次(Small Batch)的方式,未來也不再重複釋出相同的酒款。
香氣:草莓、豐富的水果、醋栗、全脂奶油、葡萄乾、蜂蜜和雞尾酒櫻桃。
口感:香草,淡淡的太妃糖、覆盆子、草莓醬、輕微的香料和杏仁餅。
餘韻:微微的香料和持續的香草、奶油與榛果味道。