國際版單桶系列Single Cask-金標

容　量ml：700ml
酒精度 %：43.5%

售　價：請電洽

容　量ml：700ml
酒精度 %：45.8%

售　價：請電洽

凱德漢 IB ─ 一位傳奇鑑賞家的分享
Glen Keith格蘭基思42年威士忌
酒廠簡介
格蘭基思蒸餾廠於1959年由Chivas Brothers集團創建於斯貝賽，臨近集團另家蒸餾廠Strathisla。這是19世紀末期後Patterson 破產危機後，少數幾家新建的酒廠之一。建廠時裝設三座蒸餾器；這種屬於低地傳統的三次蒸餾在高地實在少見。
1970年，蒸餾器又增加了兩座，但是同時他們也改三次蒸餾為二次蒸餾。1999年歇業關廠，在2001年併入保樂力加集團；但是新集團在歇業期間並沒有適當的維護設備。但是他的建築物卻保養及維持良好；終於在2013年，由於威士忌的供不應求，他又開始加入生產行列。這次保樂力加決定把格蘭基思翻新擴廠到每年生產600萬公升。
格蘭基思蒸餾廠有件事值得一提；奇瓦士集團把它作為一個實驗室來“創新”和加工實驗；一是他曾經試驗生產用泥煤燻煮的水去醣化麥芽，產生的有泥煤味的威士忌。第二是，他和Strathisla都有使用奇瓦士自行培養的酵母，用來製造特殊風味的威士忌。
蒸餾廠所生產的單一麥芽威士忌原本就是為了調和旗下 Chivas Regal, Passport 及100 pipers等品牌的調和威士忌，所以官版釋出僅見於1983年的無年份的單一麥芽威士忌，以及十年後出的十年威士忌二款。除此以外，坊間珍貴少見的格蘭基思原酒，幾乎都由獨立裝瓶廠裝瓶釋出。
WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年，是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠，擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒，秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來，凱德漢以〝不在乎數量，只追求最卓越品質〞為核心理念，從不為求利潤。
妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶，售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。
蒸餾年份：1973
裝瓶年份：2015
年　　份：42
酒  精  度：45.8%
品飲紀錄：
香　　氣：香料味，蜜汁火腿搭配熱葡萄酒，黑莓醬和香草。
口　　感：品嚐之後可以輕易的發現果香與慢慢增加的丁香和肉桂味。
餘　　韻：香蕉乾和萊姆，轉變為天然優格和草莓的味道。

容　量ml：700ml
酒精度 %：51%

售　價：請電洽

Cask Type Bourbon Hogshead

容　量ml：700ml
酒精度 %：54.5%

產　　地：Speyside
蒸  餾  廠：Distillery Glenlivet
酒  精  度：54.5%
容　　量：700ml
年　　份：25年
蒸餾年份：1988年
裝瓶年份：2014年
裝  瓶  數：252

容　量ml：700ml
酒精度 %：47.5%

售　價：請電洽

產　　地：Lowland
蒸  餾  廠：Cambus
年　　份：26年
蒸餾年份：1988
裝瓶年份：2015
香　　氣：豐富的油質感，桃子，芒果和白巧克力。
口　　感：柔和的白胡椒和葡萄乾奶油，淡淡的紅糖，生薑和檸檬的味道。
餘　　韻：帶焦糖感的香蕉，燉煮過的甜點帶有些微蘇黛甜白酒的甜口味。

容　量ml：700ml
酒精度 %：45.4%

售　價：請電洽

產　　地：Lowland
蒸  餾  廠：Cambus
酒  精  度：45.4%
容　　量：700ml
年　　份：29年
蒸餾年份：1988年
裝瓶年份：2018年
裝  瓶  數：294
陳　　年：Bourbon Hogshead
香　　氣：芒果果香撲鼻而來，太妃糖及杏仁完美結合、交織成甜美多層次氣息。
口　　感：奶油糖果與軟糖濃郁質感充斥齒頰之間，在大麥糖清甜滋味襯托下更顯淡雅細緻。
餘　　韻：棉花糖圓潤甜美，杏仁糖豐郁堅果風味劃下完美的句點。

容　量ml：700ml
酒精度 %：50.7%

產　　地：Lowland
蒸  餾  廠：Littlemill
酒  精  度：50.7%
容　　量：700ml
年　　份：28年
蒸餾年份：1990年
裝瓶年份：2019年
裝  瓶  數：282
陳　　年：Bourbon Hogshead
香　　氣：荔枝、百香果和桃子鮮甜多汁熱帶水果香氣撲鼻而來，隨後帶來龍舌蘭糖漿、薄荷葉、德麥拉拉蔗糖和卡士達醬圓潤香氣。
口　　感：豐富果香在存放威士忌倉庫酒香滿溢氛圍的襯托下更加出色，以花、青梅及萊姆製作的糖果搭配檸檬蛋糕呈現活力繽紛的口感。
餘　　韻：綿長細緻的果香，越來越濃郁油脂感呼應其經典尾韻的表現。

容　量ml：700ml
酒精度 %：50.2%

售　價：請電洽

Distillery：Bruichladdich
蒸餾年份：1993
裝瓶年份：2017
年　　份：24年
Bottler Cadenhead's - EXTRA INFO Single Cask- 175th Anniversary

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.3%

售　價：請電洽

產地：Speyside
蒸餾廠：Glen Spey
年份：23年
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2019年
裝瓶數：222
陳年：Bourbon Hogshead
香氣：燉煮水果香氣，隨後出現荔枝、桃子及柑橘果香，烤紅椒與越漸濃郁的油脂感提升整體層次感。
口感：奇異果結合焦糖、發酵麵餅和融化奶油，迷人巧克力和大黃。
餘韻：豐富紅色水果、冰淇淋和紅糖雅緻韻味餘留喉腔，令人回味無窮。

容　量ml：700ml
酒精度 %：50.4%

售　價：請電洽

產　　地：Speyside
蒸  餾  廠：Glenrothes
年　　份：22年
蒸餾年份：1996年
裝瓶年份：2019年
陳　　年：Bourbon Hogsheads