布萊迪 Bruichladdich

Octomore 奧特摩系列第16版 - 16.1 - 16.2 - 16.3

容　量ml：700ml
酒精度 %：59.3%(依瓶身標示)

售　價：請電洽

SC053-700-17 Octomore奧特摩 16.1蘇格蘭大麥單一純麥威士忌 59.3%
奧特摩 16.1 蘇格蘭大麥單一純麥威士忌
Octomore Edition 16.1 5YO 59.3% 101.4ppm Single Malt Scotch Whisky
-產品定位與泥煤特色Octomore（101.4 ppm）
-這款威士忌被視為該系列實驗的基準點，採用100%蘇格蘭本土大麥，酚含量達到101.4 PPM。
-在初次填充的波本桶中熟成五年，酒精度高達59.3%。
-香氣充滿鹹焦糖、蜜瓜和杏子的芬芳，隨後是巧克力和椰子的香氣，口感細膩，尾韻帶有悠長的煙燻味。

SC053-700-18 Octomore奧特摩 16.2蘇格蘭大麥單一純麥威士忌58.1%
-產品定位與泥煤特色Octomore 16.2 (101.4 PPM)
-同樣採用16.1的蒸餾液，但熟成過程截然不同。
-先在精選的Oloroso雪莉桶與波爾多酒桶中熟成，最後再放入馬德拉與葡萄牙麝香葡萄酒桶中過桶熟成，呈現濃郁、複雜的堅果與甜煙燻風味。
-漢內特表示，這是酒廠首次在Octomore系列中使用這種酒桶組合，其平衡的口感與深邃的風味令人驚艷。

SC053-700-19 Octomore奧特摩 16.3蘇格蘭大麥單一純麥威士忌61.6%
-產品定位與泥煤特色Octomore 16.3 (189.5 PPM)
-這款酒款彰顯了「單一農場、單一田地、單一年份」的獨特工藝。
-完全使用距離酒廠僅數英里的Octomore農場種植的大麥，酒精度高達61.6%，泥煤酚值高達189.5 PPM。
-風味交織著蜂蜜麥芽、烤穀物和獨特的泥土氣息，帶有煙燻與鹽味的微妙口感。

Bruichladdich 布萊迪奧特摩 Octomore Edition 15.3

容　量ml：700ml
酒精度 %：61.3%

售　價：請電洽

全新的奧特摩15.3是酒廠歷來泥煤含量第二高的單一麥芽威士忌，超越實驗性質的作品已正式登場！瓶內的酒液運用了2017年豐收的艾雷島大麥，這些大麥種植於鄰近酒廠2公里遠的Octomore Farm，完美展現艾雷島當地風土！這款作品的泥煤含量為307.2 PPM，超級厚實的泥煤味蕾帶出了布萊迪酒廠追求不凡的精神概念。在橡木桶熟成工藝中，布萊迪15.3運用了美國波本桶賦予基礎味蕾，緊接著將酒液放置於西班牙赫雷斯的Fernando de Castilla雪莉酒廠的Oloroso雪莉桶中，這些酒液在橡木桶沈睡了5年的時間，帶來了相當成熟的果香味蕾。

Bruichladdich 布萊迪奧特摩 Octomore Edition 15.2

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.9%

售　價：請電洽

布來迪酒廠在奧特摩系列中展現出實驗精神，因此奧特摩15.2的出現將為15.1增添趣味性，這兩款作品在麥芽的採用與蒸餾時間皆為相同，都是運用2017年豐收的100%蘇格蘭協奏曲大麥並於2018年進後蒸餾，酚值同樣以108.2ppm表達，然而這款作品在橡木桶熟成方面則是帶來的截然不同的方式！「奧特摩15.2 」運用了美國橡木桶、紅酒桶與法國干邑桶進行五年的淬煉，在三種獨特橡木桶的影響下為酒體帶來了烘烤橡木、焦糖與柔順感，展現出與15.1截然不同的風味。

Bruichladdich 布萊迪奧特摩 Octomore Edition 15.1

容　量ml：700ml
酒精度 %：59.1%

售　價：請電洽

第一款作品奧特摩15.1 以奧特摩的核心精神帶來超重泥煤的風味感受，以100%艾雷島協奏曲大麥進行蒸餾，這些大麥在2017年進行豐收並在2018年展開蒸餾之旅！以酚值108.2ppm 超重泥煤表達出艾雷島的泥煤的特色，在橡木桶工藝上採用了兩株類行的木桶，第一種為初次填充的「波本桶」，另一個為經過重度炙燒的波本桶，首席調酒師運用不同的熟成比例，為這款作品帶來變化，這些酒液在橡木桶一共歷了5年的時間，根據官方帶來的資訊多工的桶藝賦予威士忌平滑、重度烘烤與香草奶凍捲的味蕾。