Port Askaig 艾雷波濤

Port Askaig Islay Cask Strength Small Batch No 1 - 2024 艾雷波濤 2024 原酒系列 – 雪莉桶

容　量ml：700ml
酒精度 %：59.1%

售　價：請電洽

酒精度：59.1% ABV
批次：#02-2024雪莉桶原酒
這款 #02-2024 精選高比例 PX 與 Oloroso 雪莉桶熟成，讓艾雷島的泥煤煙燻與雪莉桶的深沉甜感激盪出全新火花。
濃烈的煙燻如炭火正旺，包覆著黑巧克力、葡萄乾與蜜棗的甜美風味，交織出一種既粗獷又溫潤的靈魂。
每一口都是艾雷島風土與雪莉桶歲月的交響曲，層層疊疊、濃而不膩，專為熱愛雪莉與煙燻風格的你而生。
香氣：先是檸檬與炭烤香腸的煙燻風味撲鼻而來，隨後有濃縮咖啡、淡淡甘草香、糖蜜、黑巧克力、葡萄乾與蜜棗，伴隨濃郁的泥煤煙燻氣息。
口感：濃厚的營火煙燻交織著檸檬與橘皮，隨後有薑、黑巧克力與八角，泥煤風味轉化為經典的艾雷碘酒調性，伴隨淡淡的櫻桃與覆盆子果乾。
餘韻：可可豆與泥煤煙燻氣息在口中綿延，搭配檸檬精油與覆盆子葉茶，帶來令人愉悅的乾爽感受

Port Askaig Islay Cask Strength Small Batch No 1 - 2023 艾雷波濤2023原酒系列 – 波本桶

容　量ml：700ml
酒精度 %：59.4%

售　價：請電洽

批次：#01-2023波本桶原酒
這款 #01-2023，是艾雷波濤原酒系列的開場之作，選用經典波本桶熟成，以近乎野性的 59.4% 酒精濃度呈現最原始的風味。
它不只是展現了豐富層次的麥芽甜味，更如實傳遞了艾雷島迷人的靈魂─w─w濃烈卻溫柔的煙燻氣息，彷彿一場海風中升起的爐火，隨時間緩緩釋放出熟成的深度與香氣。
香氣：檸檬、柑橘精油和磨碎黑胡椒撲鼻而來，慢慢的出現全麥麵包、新鮮果醬和剛出爐的肉桂捲，伴隨著濃郁的木質煙燻氣息。
口感：先是新鮮海鹽、胡椒餅、檸檬汁和培根，豐富油脂感中帶有肉桂、肉荳蔻的香料風味，最後有柔和茴香與甜美煙燻完美平衡了海風鹹感。
餘韻：辛香料和煙燻氣息縈繞不散，帶有濃郁太妃糖韻味，和迷人的煙燻木炭與鮮美的醬燒鯖魚。