國際版小批次原酒系列Small Batch Cask Strengt

容　量ml：700ml
酒精度 %：49.5%

售　價：請電洽

產　　地：Speyside
種 類：Single Malt
蒸 餾 廠：Longmorn
裝 瓶 商：Cadenhead's
裝瓶系列：Small Batch
蒸餾年份：1987年
裝瓶年份：2013年
年　　份：26年
桶 型：Bourbon Hogsheads
裝 瓶 數：402

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.8%

售　價：請電洽

容　量ml：700ml
酒精度 %：50.9%

售　價：請電洽

產　　地：Lowland
蒸  餾  廠：Port Dundas
酒  精  度：50.9%
容　　量：700ml
年　　份：27年
蒸餾年份：1988年
裝瓶年份：2016年
裝  瓶  數：414
陳　　年：2 Bourbon Hogsheads
香　　氣：一開始的酒精味漸漸變成餅乾和富含奶油香的香氣。
口　　感：蜂巢，紅糖，糖漿和生薑堅果餅乾。
餘　　韻：入口非常的滑順，更多的生薑堅果和濃厚的太妃糖布丁。

容　量ml：700ml
酒精度 %：55.4%

售　價：請電洽

產　　地：Highland
蒸  餾  廠：Feffercairn
年　　份：28年
蒸餾年份：1988年
裝瓶年份：2017年
裝  瓶  數：750
陳　　年：Bourbon Hogsheads
香　　氣：彷彿置身於秋天的森林，香蕉蛋糕的清甜夾雜著淡淡灰燼味道。
口　　感：杏仁蛋白糊、冰糖與裹上糖霜柳橙的香甜質感，典雅橡木桶風味。
餘　　韻：紅色水果的果香，並有股膠囊融化及鋪地式倉庫混雜鹹味的氣息。

容　量ml：700ml
酒精度 %：46%

售　價：請電洽

蒸  餾  廠：Cameronbridge
蒸餾年份：1988
裝瓶年份：2013

容　量ml：700ml
酒精度 %：57%

售　價：請電洽

凱德漢 IB ─ 一位傳奇鑑賞家的分享
酒廠簡介
WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年，是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠，擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒，秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來，凱德漢以〝不在乎數量，只追求最卓越品質〞為核心理念，從不為求利潤
妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶，售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。
Girvan吉曼蒸餾廠主要是生產穀類威士忌。是由William Grant & Sons Ltd.威廉格蘭父子公司在1963年所創建。廠址位於低地。廠內原有一座麥芽蒸餾廠Ladyburn malt whisky distillery，在1968建立，1975關廠釋出更多的空間給吉曼蒸餾廠。
威廉格蘭父子公司旗下有格蘭菲迪Glenfiddich，百富Balvenie，Kininvie三家麥芽蒸餾廠，由於市場須求強勁，所以在吉曼廠內蓋了一座麥芽蒸餾廠Ailsa Bay distillery，2009由查理士親王子主持揭幕生產，年產能650萬公升，用以取代原本三家麥芽蒸餾廠對旗下調合品牌Grants的供應。
吉曼蒸餾廠目前產能1500萬公升，祇在1995年釋出一款無年份的黑桶單一穀類威士忌Black Barrel Single Grain whisky。

蒸餾年份：1988
年份：26
香氣：橘子，葡萄柚，奇異果，淡淡的燃燒後蠟燭油灰。
口感：豐富的香草和木質香，鹽和胡椒，焦糖和檸檬果皮。
餘韻：油質的檸檬醬，香菜和松針。

容　量ml：700ml
酒精度 %：49.6%

售　價：請電洽

容　量ml：700ml
酒精度 %：52%

售　價：請電洽

容　量ml：700ml
酒精度 %：42.2%

售　價：請電洽

產　　地：Islay
蒸  餾  廠：Bunnahabhain
酒  精  度：42.2%
容　　量：700ml
年　　份：27年
蒸餾年份：1989年
裝瓶年份：2017年
香　　氣：撲鼻而來的梨子、青蘋果及醋栗輕盈甜美香氣。
口　　感：白葡萄和奇異果的鮮甜多汁爆發於口中，為盛夏量身打造的酒款。
餘　　韻：罐裝芒果的鮮美多汁質感從舌尖蔓延開來，甜味消散後透出舒適宜人的鹹味。
單桶 Bunnahabhain，於 1989 年蒸餾並在波本酒桶中成熟。Cadenhead 在 2017 年成立 175 週年之際裝瓶。
日本東京舉行的 Whiskyfair Takao 2017。

容　量ml：700ml
酒精度 %：55.8%

售　價：請電洽

產　　地：Lowland
蒸  餾  廠：Strathclyde
酒  精  度：55.8%
容　　量：700ml
年　　份：28年
蒸餾年份：1989年
裝瓶年份：2018年
裝  瓶  數：390
陳　　年：Bourbon Barrels
香　　氣：彷彿置身在威士忌酒窖，沉浸於內斂沉穩的木質氣息，香草莢、奶油起司和奶油糖柔和甜美香氣讓人著迷。
口　　感：糖果、蜂蜜燕麥與焦糖棒濃醇甜美滋味於舌尖蔓延開來，餅乾和堅果酥香口感與其完美結合，呈現香甜而不膩口的口感。
餘　　韻：脆餅在香草冰淇淋鬆軟綿密的尾韻襯托下更顯圓潤，水果軟糖清新甜美的果香迴盪在喉鼻之中，令人回味無窮。

容　量ml：700ml
酒精度 %：54.9%

售　價：請電洽

產　　地：Speyside
種 類：Single Malt
蒸 餾 廠：Aberlour
裝 瓶 商：Cadenhead's
裝瓶系列：Small Batch
蒸餾年份：1989年
裝瓶年份：2013年
年　　份：23年
裝 瓶 數：522

容　量ml：700ml
酒精度 %：53.3%

售　價：請電洽

蒸  餾  廠：Macduff
年　　份：24 Year Old
蒸餾年份：1989
裝瓶年份：2013
地　　區：Speyside

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.5%

售　價：請電洽

這家蒸餾廠廠齡不到40年的酒廠，是由帝亞吉歐旗下的子公司Justerini & Brookes Ltd所創立，當初主要目的地是提供知名調和威士忌J&B的基酒，酒廠新穎、摩登類似加州的葡萄莊園。產量大，且廣泛提供予帝亞吉歐其他調威士忌品牌為基酒，自1975年生產至今，只有一次以自有品牌行銷，其他的則以”Singleton”上市，但是蘇格登品牌於2001年被放棄，一直到近三年，帝亞吉歐才又採取這個品牌行銷。
香味：大黃、檸檬葉、煮過的可樂、櫻桃與奶油。
品飲：濃郁的巧克力口感，豐富的紅色水果、太妃糖與復活節十字麵包。
餘韻：濃郁的太妃糖，溫和的香料與紅莓果醬。

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.8%

售　價：請電洽

蒸  餾  廠：Strathclyde
年　　份：25 Year Old
蒸餾年份：1989
地　　區：Lowlands
Cask Type：bourbon
這款威士忌於 1989 年蒸餾，並在前bourbon酒桶中陳釀 25 年。
Strathclyde 釀酒廠位於格拉斯哥的 Gorbals 區，由總部位於倫敦的釀酒商 Seager-Evans 於 1927 年建造，旨在為其杜松子酒提供穀物中性烈酒。9 年後，該公司收購了威士忌業務，收購了 Long John 品牌，該品牌的流行見證了 1957 年至 1975 年間隱藏在大型穀物工廠內的一家小型麥芽酒廠，稱為 Kinclaith。該酒廠於 1970 年代在美國巨頭 Schenley 的監督下擴建，並通過 Whitbread 之手傳遞給 Allied Distillers。如今，它是保樂力加集團的一部分，自鄧達斯港關閉以來，它是格拉斯哥最後一家穀物釀酒廠。
裝瓶數：348

容　量ml：700ml
酒精度 %：48.6%

售　價：請電洽

蒸  餾  廠：Balmenach
產　　地：Speyside
年　　份： 25
蒸餾年份： 1989
裝瓶年份：2014
Cask Type： Bourbon Hogshead
桶號：1749