凱德漢 Linkwood-Glenlivet 林克伍德1997 18年單一麥芽威士忌
容 量ml:700ml
酒精度 %:52.3%
售 價:請電洽
Linkwood林克伍德18年威士忌酒廠簡介WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年,是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠,擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒,秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來,凱德漢以〝不在乎數量,只追求最卓越品質〞為核心理念,從不為求利潤妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶,售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。Linkwood林克伍德蒸餾廠位於斯貝賽Elgin鎮的南郊,於1821年時由Peter Brown所建,於1825年時才全面運轉。直到1868年由他兒子William繼承了這個蒸餾廠。四年後,William在原廠內又建了一座全新的蒸餾廠,在1874年完工。Brown家族經營林克伍德到1897年然後換手給Linkwood-Glenlivet Distillery Co. Ltd.公司。Robert Innes Cameron在1902年取得了董事會的經營權,直到1933年他過世蒸餾廠由帝亞吉歐前身Scottish Malt Distillers Ltd. (SMD)所收購。經過1962的大整修後,SMD在1971年,在原蒸餾廠旁邊蓋了一座有四座蒸餾器的新廠。新舊廠最大的差別是在威士忌的冷卻系統。舊廠使用傳統的虫桶,而新廠使用新的柱形冷卻器;這對威士忌的風格會有所影響;但是因為都是用於調和旗下約翰走路及白馬品牌威士忌的主要調和基酒,所以舊廠就每年營運幾個月以持續保持生產。官版釋出的麥芽威士忌非常稀少。除了半官版'Flora & Fauna'系列12年的林克伍德之外,另外值得一提的是,在2008年釋初三款26年的過桶麥芽威士忌。這些威士忌分別在蘭姆Rum,波特Port和甜紅酒桶中熟成長達14年,而且是以500cc的特殊瓶裝釋出。
蒸餾年份:1997
裝瓶年份:2015
年 份:18
酒 精 度:52.3%
品飲紀錄
香 氣:甜甜的花香和柑橘,大量的鳳梨和萊姆香。
口 感:輕淡的胡椒味,核桃糖果和香甜的蜂蜜伴隨著梨子和新鮮的青草味。
餘 韻:杏仁和椰子,清新的檸檬香茅。