舊世界

法國米諾蒂ROSE et OR 粉紅酒Minuty ROSE et OR Rose Wine

容　量ml：750ml
酒精度 %：13%

售價：請電洽

品種：Grenache
酒莊介紹：
來自Moet Hennessy 酩悅軒尼詩集團。整個製酒過程為手工耕種採收、不使用除草劑和殺蟲劑等相當重視生態保育，並強調酒液為未經修飾的自流汁使用，因此2019年獲得3級HVE 法國環境保護認證（這是法國最高級別的環保認證榮譽）。
酒款介紹：
近十年發展出的酒款，是酒莊最具代表的風味，採地塊栽種管理方式，並由第三代傳人Jean-Etienne 及Franois Matton 兄弟打造，使用單一葡萄園葡萄品種釀造。
口感風味：
多重豐富的新鮮度和細膩度，展現出葡萄柚、玫瑰和白水蜜桃與白花香的香氣。
佐餐建議：常用以搭配帶殼海鮮或壽司。

法國米諾蒂Prestige 粉紅酒Minuty Prestige Rose

容　量ml：750ml
酒精度 %：13%

售價：請電洽

顏色：淡柚色
酒莊介紹：
來自Moet Hennessy 酩悅軒尼詩集團。整個製酒過程為手工耕種採收、不使用除草劑和殺蟲劑等相當重視生態保育，並強調酒液為未經修飾的自流汁使用，因此2019年獲得3級HVE 法國環境保護認證（這是法國最高級別的環保認證榮譽）。
酒款介紹：
嚴格篩選來自普羅旺斯丘最好的葡萄園。將葡萄去梗並柔和輾破、低壓力榨汁，使用靜態沉降和低溫發酵呈現更加的口感。
口感風味：
這款粉紅葡萄酒散發出柑橘類水果、紅色漿果和白花的強烈香氣，西洋梨、香瓜跟青蘋果，不甜並帶有一絲檸檬的清新酸度，尾韻散發令人愉悅的礦物質氣息，精緻又細膩，天鵝絨般的質地與清新的風味結合，賦予這款酒美好的空靈感。
佐餐建議：生牛肉片、烤魚、普羅旺斯風味的蔬菜料理、東方美食。

法國 Cuvée du Vigneron Le Vieux Chapelet 喬貝拉特選紅葡萄酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：12%

售價：請電洽

等級： IGP
產區： Aude
酒質特性：甘醇圓潤、酒香馥郁芬芳，餘味悠長。
佐餐食物：可搭配任何食物與亞洲各式料理，尤其燉、烤、煎各式肉類與起司。

法國 Chateau Joanin Becot 2014 波爾多喬安貝特堡紅酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：依年份有所不同

售價：請電洽

產區：法國波爾多、Côtes de Castillon

法國 Chateau Gaston Rena 2014 嘉士頓莊園頂級紅酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：13% 依年份有所不同

售價：請電洽

法定產區：法國上美多克Haut-Medoc
葡萄品種：62%卡本內蘇維濃Cabernet Sauvignon，33%梅洛Merlot，4%卡美尼拉Carmenère，1%小維多Petit Verdot
酒質特色：強烈明亮的紅色調中帶有橘色光芒。清新、煙燻與香料的味道混合。中等酒體，入口時圓潤滑順，尾韻則略帶單寧木香，不會過重而壓過成熟果味。卡本內的單寧賦予這款酒架構與個性，整體十分平衡與和諧，仍有不俗的複雜度。