舊世界
德國 Morio Muskat Fizzy & Fruity莫莉微氣泡香甜酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:7%
售價:請電洽
品種:Morio-Muskat
品飲前請先冰鎮至6-8℃然後再倒入香檳杯,麥桿色的酒散發濃郁Morio-Muskat 的香氣,搭配著氣泡,清新爽口,尾韻香甜,是非常適合春夏的酒款。
德國 Deinhard Green Label Riesling QBA 丹赫綠牌麗絲玲白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依年份有所不同
售價:請電洽
葡萄品種:麗絲玲Riesling
酒質說明:孕育在冷涼的摩塞爾山谷,絕佳的條件,以手工採摘的葡萄,風化的藍黑色Devon板岩土壤,優良的微氣候,搭配優良的現代釀酒技術,釀製出這款細緻並飽含果香,洋溢著新鮮蘋果與礦物風味的QbA等級特別產區美酒。
搭配餐飲:調理清淡的食物搭配,如魚類料理、海鮮,亦可單獨品飲溢著美好的新鮮蘋果與礦物風味。
德國 Gemany 1888 Riesling 麗絲玲白酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:9.5%依年份有所不同
售價:請電洽
葡萄品種:Riesling
這款來自德國萊因黑森產區的麗絲玲白酒,酒色是淡淡的金黃色,聞起來有熱帶水果的香氣,酒質風格清新爽口,喝起來酸度輕盈有水蜜桃跟李子的酸甜感,還有淡淡的蜂蜜甜味,冰鎮過後風味絕佳適合搭配的餐點像是海鮮、中式餐點也可作為甜點酒飲用。
德國 Willkomm Liebfraumilch QbA 級 聖母之乳白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依年份有所不同
售價:請電洽
來自Peter Mertes傳統葡萄系列中,著名的 Liebfraumilch是一種花香果味非常優質的一款葡萄酒,在餐酒中很受到歡迎。
品飲建議:適合搭配甜點、水果沙拉或糕點。
義大利 ROSSO Veneto IGT PassioneSentimento R&J 帕斯可酒莊 羅密歐紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %: (實際請依門市為主)
售 價:請電洽
產 區:義大利唯內多
酒 莊:帕斯可酒莊 PASQUA
酒 種:紅葡萄酒
葡萄品種:40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
手工採收葡萄後,採用傳統將部份的Corvina及Merlot葡萄置於木架上風乾30天,葡萄流失30%水分,含糖量增加,香氣風味更為強烈。和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後,在大櫻桃木橡木桶中熟陳3個月,再移至瓶中繼續陳年。
明亮動人的紅寶石色酒體,濃郁的櫻桃、李子等紅色莓果香氣,並具有辛香料的氣息。酒體圓潤,單寧如絲綢般柔順,香氣及架構層次豐富,尾韻綿長。
搭配餐飲: 適合搭配紅糟肉、三杯雞、起司或紅肉料理
國際評分 2018 James Suckling - 榮評91分 (2016年)
義大利 Bianco Veneto IGT PassioneSentimento R&J 帕斯可酒莊 茱麗葉白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %: 13%(實際請依門市為主)
售 價:請電洽
以傳統的,將手工採收的部份Garganega葡萄採收後,置於木架上風乾30天,讓葡萄糖分增加,香氣更為濃郁。接著將葡萄浸皮12小時使風味更豐富,酒體架構更飽滿。之後進行低溫發酵,並將一部份的酒液置於橡木桶中熟陳數月後,使其酒體層次更富變化,最後再混合裝瓶。
迷人的淡金黃色澤酒體。帶有清新的柑橘、檸檬果香以及些許杏仁香氣。風乾的葡萄帶來圓潤滑順的口感,及甜美的蜂蜜香氣,橡木桶陳放帶來些許辛香料和杏仁氣息,酒體清爽均衡,好喝到停不下來的迷人白酒。
<PassioneSentimento R&J 羅密歐&茱麗葉系列>
帕斯可酒莊位於義大利東北部的Verona產區,莎士比亞名作「羅密歐與茱麗葉」即以這座美麗城市為背景。<PassioneSentimento 羅密歐&茱麗葉>是酒莊對家族釀酒的傳承及Verona悠久歷史、文化及美麗的致敬之作。數百年來<羅密歐與茱麗葉>淒美永恆的愛情故事吸引無數遊客前來茱麗葉的故居,並在入口牆上留下愛的宣言,攝影師Gio Martorana拍攝的茱麗葉故居入口處牆面的系列照片,即是<PassioneSentimento 羅密歐&茱麗葉>酒標的靈感來源。
酒 莊:帕斯可酒莊 PASQUA
國 家:義大利
酒 種:白葡萄酒
葡萄品種:100% Garganega
產 區:義大利唯內多
搭配餐飲:開胃酒,或是搭配糖醋蝦仁、宮保雞丁、清爽的沙拉或海鮮料理
國際評分
2015 Berliner Wein Trophy 金牌獎
義大利 Agricola San Felice IL GRIGIO Chianti Classico Riserva 菲利斯酒莊 格里吉歐古典奇揚地陳年紅酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依瓶身標示
售 價:請電洽
深寶石紅色澤,濃郁持久的香氣中帶有紫羅蘭和野生紅莓的調性,酒體飽滿,橡木桶的木質氣息,使香氣與酒體更添複雜的層次,鮮美多汁的單寧口感和新鮮的酸度。陳年潛力可達10年。
餐點搭配:以肉汁調理的主餐、火烤肉類、烤鴿肉、烤牛排。
酒莊介紹:現今聖菲利斯酒莊所在之處,有著古老的起源,始於714年,歷經數世紀均圍繞著San Felice的教堂發展。
義大利Terrabianca〝VIGNOT”Moscato d'Asti Canelli DOCG 泰拉畢安卡酒莊〝維諾〞蜜思嘉甜白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:5%
售價:請電洽
產 區: Moscato d'Asti Canelli DOCG
葡萄品種: 100% Moscato Bianco
酒質特性: 稻草黃色澤,清澈透明。高雅、持久的氣泡,濃郁但極為細緻的麝香氣味,與紫藤、喇叭花、椴樹花的花香,以及水蜜桃和杏桃的夏季水果滋味完美融合。
餐食搭配: 甜點、烘焙糕點,以及辛辣食物、義式臘腸和起司。
適飲溫度: 6-8°C
義大利 Pasqua Bardolino DOC帕斯可酒莊 巴多利諾紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依瓶身標示
售價:請電洽
葡萄品種:Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
明亮的紅寶石色澤,具有紅色果實,如紅醋栗及櫻桃等香氣。丹寧圓潤,花果香氣迷人,結構紮實,相當適合搭配餐點享用。
餐點搭配:適合搭配義大利麵、起司、清爽肉類料理等。
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