舊世界
法國 Chateau Reynon Sauvignon Blanc 雷翁堡 白蘇維濃白酒-神之雫21集名作
容 量ml:750ml
酒精度 %:12%
售 價:請電洽
產區:法國 波爾多
法定等級:法定產區管制(AC)
酒莊:Chateau Reynon
類型:白葡萄酒/干型(不甜)
Chateau Reynon,位於法國AOC波爾多山谷產區(the Premières Cotes de Bordeaux),這款優雅的白酒- 獨特的香氣,豐富的口感及白色桃子的香氣,並帶有些微礦物及煙燻氣息。
漫畫<神之雫>在第21集:P.97-98 如此形容 Ch.Reynon Sauvignon Blanc (雷翁堡白酒) - 平衡恰到好處的酸度』;『令人喜愛的橡木桶香氣!』『宛如在大草原奔跑的白馬一般,很有爽快感的白酒』
法國 Chateau Reynon Rouge 雷翁古堡紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:14.5%
售價:請電洽
產 區:Bordeaux
這款酒來自法國的波爾多產區,由梅洛,輔以少量Cabernet Sauvignon和味而多混釀而成,成酒散發著甘草和黑醋栗的芳香,並帶有精細的煙熏氣息,口感順滑,平衡感佳。
法國 Chateau Marjosse 2015 瑪玖絲古堡紅酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依瓶身標示
售價:請電洽
酒莊介紹:
瑪玖絲酒莊(Chateau Marjosse)是波爾多地區的一個小酒莊,但來頭可不容小覷。在1997年由掌管白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)和伊更堡(Chateau d Yquem)的莊主Pierre Lurton買入,Pierre Lurton是波爾多酒界鼎鼎大名的人物。
在短短三年之間,便將瑪久思的酒打造成一個知名品牌,獲得極大迴響。
Pierre Lurton的酒是在設備簡單、功能實用且有200多年曆史的酒窖中釀製的。有了大師Piere Lurton的釀酒工藝加持,Chateau Marjosse儼然成為了波爾多的明日之星,未來增值空間非常值得期待。
產區:Bordeaux
等級:AOC
葡萄園面積:65公頃
葡萄品種:75% Merlot / 15% Cabernet Franc / 10% Cabernet Sauvignon
橡木桶陳釀:12個月
樹齡:30年
色澤:迷人的紅寶石色澤
香氣:香草、紫羅蘭花、黑醋栗、黑莓、烘烤香
口感:入口豐富濃郁,結合柔和的丹寧,滿口果香包覆,餘韻優雅持久,是支平衡的酒款。
食物搭配:各類紅肉料理
2016巴黎農業大賽銅牌
2016布魯塞爾國際葡萄酒比賽銀牌
2015 國際葡萄酒大賽銅牌
德國 Morio Muskat Fizzy & Fruity莫莉微氣泡香甜酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:7%
售價:請電洽
品種:Morio-Muskat
品飲前請先冰鎮至6-8℃然後再倒入香檳杯,麥桿色的酒散發濃郁Morio-Muskat 的香氣,搭配著氣泡,清新爽口,尾韻香甜,是非常適合春夏的酒款。
德國 Deinhard Green Label Riesling QBA 丹赫綠牌麗絲玲白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依年份有所不同
售價:請電洽
葡萄品種:麗絲玲Riesling
酒質說明:孕育在冷涼的摩塞爾山谷,絕佳的條件,以手工採摘的葡萄,風化的藍黑色Devon板岩土壤,優良的微氣候,搭配優良的現代釀酒技術,釀製出這款細緻並飽含果香,洋溢著新鮮蘋果與礦物風味的QbA等級特別產區美酒。
搭配餐飲:調理清淡的食物搭配,如魚類料理、海鮮,亦可單獨品飲溢著美好的新鮮蘋果與礦物風味。
德國 Gemany 1888 Riesling 麗絲玲白酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:9.5%依年份有所不同
售價:請電洽
葡萄品種:Riesling
這款來自德國萊因黑森產區的麗絲玲白酒,酒色是淡淡的金黃色,聞起來有熱帶水果的香氣,酒質風格清新爽口,喝起來酸度輕盈有水蜜桃跟李子的酸甜感,還有淡淡的蜂蜜甜味,冰鎮過後風味絕佳適合搭配的餐點像是海鮮、中式餐點也可作為甜點酒飲用。
德國 Willkomm Liebfraumilch QbA 級 聖母之乳白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:依年份有所不同
售價:請電洽
來自Peter Mertes傳統葡萄系列中,著名的 Liebfraumilch是一種花香果味非常優質的一款葡萄酒,在餐酒中很受到歡迎。
品飲建議:適合搭配甜點、水果沙拉或糕點。
義大利 ROSSO Veneto IGT PassioneSentimento R&J 帕斯可酒莊 羅密歐紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %: (實際請依門市為主)
售 價:請電洽
產 區:義大利唯內多
酒 莊:帕斯可酒莊 PASQUA
酒 種:紅葡萄酒
葡萄品種:40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
手工採收葡萄後,採用傳統將部份的Corvina及Merlot葡萄置於木架上風乾30天,葡萄流失30%水分,含糖量增加,香氣風味更為強烈。和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後,在大櫻桃木橡木桶中熟陳3個月,再移至瓶中繼續陳年。
明亮動人的紅寶石色酒體,濃郁的櫻桃、李子等紅色莓果香氣,並具有辛香料的氣息。酒體圓潤,單寧如絲綢般柔順,香氣及架構層次豐富,尾韻綿長。
搭配餐飲: 適合搭配紅糟肉、三杯雞、起司或紅肉料理
國際評分 2018 James Suckling - 榮評91分 (2016年)
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