舊世界

容　量ml：750ml
酒精度 %：依瓶身標示

售價：請電洽

亞柏彼修薄酒萊村莊級新酒為花香系代表，有著漂亮的單寧結構，如入濃郁奔放的香水百花園，紫羅蘭、玫瑰、鳶尾花等各色花朵競相爭豔，在口中繚繞綻放。

容　量ml：750ml
酒精度 %：13%

售價：請電洽

濃厚的單寧與黑莓，櫻桃的濃鬱果香味相融合，酒體均衡，成熟的果香味悠長。有力的丹寧帶有黑莓和櫻桃的水果芳香。口感平衡柔順。像紅寶石般的石榴色澤，甜甜的水果與新鮮植物的果醬味，煙草回味。入口後可以感覺那股成熟少婦般的優柔氣質。
獲得布爾根蘭的銀獎及美國芝加哥飲料品鑒協會86分的評定

容　量ml：750ml
酒精度 %：12.5%

售　價：請電洽

這款酒呈現出美麗的紅寶石色澤，以及櫻桃和酸櫻桃的果香味。單寧與酒體結合的相當完美，有烤麵包和多種不同的黑色水果的香味，韻味悠遠，是一款容易入口，簡單而又完美的茲威格葡萄酒：特別是與辛辣食物搭配飲用。

容　量ml：375ml
酒精度 %：8.5%

售價：請電洽

這款酒果香味濃郁且層次豐富，甜度與酸度得當，韻味悠長。
2008年份的精釀冰酒被美國葡萄酒觀察者雜誌對於這款酒的經典評價：“細膩而優雅，是成熟梨，奶油乳酪和烤蘋果派等香氣濃縮的精華，美好的韻味帶著強烈的芳香，由綠維特利納、麗絲玲和雪多莉混合而成，直至2015年都非常適合飲用”。
2009年份的精釀冰酒被美國葡萄酒愛好者雜誌評價道：“在2007年1月收穫了這款純淨清新的冰酒，細微成熟杏子的香甜味道中帶有浮動的酸度，清新純淨的韻味悠長。（2009年3月1號）” 進入了奧地利布爾根蘭葡萄酒競賽的前十強及獲得91分的評定，和美國葡萄酒愛好者雜誌90分的評定。

容　量ml：375ml
酒精度 %：8.5%

售價：請電洽

這款晚摘型葡萄酒有一種令人難以置信的櫻桃和越橘的果香味，就如同至今刻在人們記憶中，2003年份的葡萄酒的果香味一樣。這款酒容易入口，酒體飽滿，均衡而完美。與甜點，水果或者甜點和水果一起搭配都是不錯的選擇。
-2012年獲得維也納國際葡萄酒挑戰賽的銀獎

容　量ml：375ml
酒精度 %：9%

售價：請電洽

一款真正稀世之作！非常出色，豪華而獨一無二！
由30%的卡本納‧蘇維翁，30%的卡本納‧佛朗，30%的梅洛和10%的茲威格的葡萄釀造而成，一款真正的“傑作”。也是一款玫瑰紅的冰酒（這種顏色並不是紅色，葡萄的表皮也被冰凍了，無法完全過濾所呈現出的顏色。）最有趣的一件事是，那些在氣候上適合生產冰酒的國家卻不能種植這些晚熟型的葡萄品種，以及南方的國家能夠種植卡本納‧蘇維翁但又不能生產冰酒。而布林根蘭這個地區卻是葡萄的理想黃金國度，各種葡萄都可以釀造出卓越的葡萄酒！這就是為什麼這款酒如此稀有，也是因為葡萄酒收藏們和大眾總是喜歡一些有特色的東西。有各種紅色與黑色水果的香味，以及黑醋栗及少許咖啡的味道。同時帶有紅葡萄酒柔和的單寧味道，讓這款冰紅不會過甜，是一款不錯的開胃酒！
2009年獲得了香港國際葡萄酒挑戰賽的銀獎
2010年獲得了奧地利葡萄酒挑戰賽的銀獎

容　量ml：500ml
酒精度 %：8%

售價：請電洽

容　量ml：750ml
酒精度 %：11.5%

售價：請電洽

容　量ml：750ml
酒精度 %：12.5%

售價：請電洽

容　量ml：750ml
酒精度 %：10.5%

售價：請電洽

半乾型的皇家城堡白葡萄酒是由60%麗絲玲及40%的奧托奈麝香，帶有核果味，包括桃子、杏子和異國風味的水果。清新的果香以及優雅，乾淨純潔和酸甜得當的口感。結構完美，酒體飽滿而柔滑！韻味深遠，非常適合餐前飲用。偶爾會留下一絲的甜意，讓飲者有和諧溫馨之感。對於豐盛的海鮮和魚類菜餚，生魚片：壽司，生魚片，金槍魚，未完全成熟的香氣使生的魚類菜餚的強度和新鮮度顯得更突出。微酸性使純正的味道更具特色，並賦予菜餚靈性。充滿了和諧和刺激感。
葡萄品種：60%麗絲玲，40%奧圖內蜜思嘉

容　量ml：750ml
酒精度 %：15.5%

售價：請電洽

這款頂級紅葡萄酒是我們聞名的2003年份睡美人的延續，昔時是由菲爾德和羅斯勒(Roesler)葡萄釀造的並取名為睡美人，而2006這個年份的是由卡本內．蘇維翁(Cabernet Sauvignon)，羅斯勒(Roesler)和梅洛（50%：30%：15%）混合釀造的。卡本內．蘇維翁的加入讓單寧更加強烈，並有了黑醋栗的味道。這款酒給人印象最深就是複雜，層次豐富，酒體強勁以及韻味悠長。與辛辣食物搭配較為理想。
2009年獲得地中海葡萄酒挑戰賽的金獎

容　量ml：750ml
酒精度 %：13.5%

售價：請電洽

容　量ml：750ml
酒精度 %：14%

售價：請電洽

這是款黑皮諾葡萄酒，具備了對於黑皮諾來說所有可以預期的高品質酒體：十分扎實，層次豐富，單寧柔和，濃郁的果香味，平滑而悠遠。可與各種肉類搭配！
美國飲料評鑒協會評論道：“深紅的寶石色澤，有香辣泡菜，黑巧克力，濕土及櫻桃餡餅的香味。由一種極度的柔和轉變為一種乾澀，有一般酒體所擁有的覆盆子，櫻桃餡餅，丁香，以及帶有可可粉的橘皮和淤泥的味道。最後酸漿果，柑橘和河水石頭的味道在口中慢慢退去，一款生動鮮活，融合了橡木香味的葡萄酒！”

容　量ml：750ml
酒精度 %：13%

售價：請電洽

安尼菲是採用法國波爾多風格釀制，並用奧地利獨特的優良品種葡萄，如茲威格，藍弗朗克，羅斯勒及雷晨塔瑞斯加上廣受歡迎的卡本內蘇維翁葡萄，釀出獨具風格的酒質，香滑濃郁。這是一款非常有層次的葡萄酒，完整的架構，渾厚的酒體，迷人的口感及成熟的韻味。採用法國橡木桶，並長達42個月的儲存，讓酒體呈現多種水果誘人的香味，由上顎昇華至鼻間；口感非常平衡，完美柔順的單寧讓酒質展現出成熟的韻味。開瓶後一小時，散發濃郁摩卡香味，非常適合與辛辣的肉類搭配飲用。
葡萄品種：Cabernet Sauvignon卡本納蘇維翁(20 %)，Zweigelt茲威格(40%)，Blaufrankisch藍弗朗克(20 %)，Roesler羅斯勒(10%)，Rathay雷晨塔瑞斯(10%)
橡 木 桶：French Barrique casks (220 lit size)法國經典橡木桶
儲存時間：42 months (!) in Barrique木桶儲存42個月

容　量ml：750ml
酒精度 %：13.5%

售　價：請電洽

D.O.P. UTIEL-REQUENA 位於西班牙東部瓦倫西亞省內陸，距離地中海70公里，擁有超過2600年的釀酒歷史，在此地發現的考古遺址證明了從伊比利亞時代就開始有了葡萄酒生產與商業化的活動。
Bobal是當地經典原生紅葡萄品種，也是產區內最重要的品種，種植面積佔產區的64.5%，共20500公頃，其中8950公頃為樹齡超過45年的老葡萄園。
產　　區：D.O.P. UTIEL-REQUENA
葡  萄  園：採收自 Medio Dia 葡萄園，受地中海調節的大陸型氣候，日夜溫差大。土質為白堊黏土，土壤有機質稀少，加上日照時間長，因此每株葡萄樹的產量很少，但品質極高。
葡萄品種：100% Bobal
釀造過程：採收自低產量的老樹藤，去梗、輕柔破皮後進入長時間的發酵，乳酸發酵完成後移至美國和法國Allier橡木桶陳年至少8個月。
酒質特性：淡土色光澤的鮮紅色，濃郁複雜的香氣，帶有森林中野生水果的芳香以及咖啡和香草的調性。口感新鮮、濃郁，酒體飽滿，單寧柔滑，尾韻悠長。
餐食搭配：肉類、野味、冷肉。
醒酒時間：1小時
適飲溫度：16-18˚C
Peñín Guide 2024 評鑑 91 分
Concours Mondial de Bruxelles 2024 金牌獎