舊世界
奧地利 Old Vienna B.A. Cuvee 2009歐維娜 精選B.A.貴腐甜白酒(375ml/9.5%)
容 量ml:375ml
酒精度 %:9.5%
售價:請電洽
瑞典國王款待前來拜訪的日本天皇之餐後甜酒
奧地利 Old Vienna Red Late Harvest Blaufrankisch 2011(kosher)歐維娜晚摘甜紅酒(猶太純淨之酒) (375ml/8.5%)
容 量ml:375ml
酒精度 %:8.5%
售價:請電洽
奧地利Old Vienna Late Harvest Muskat Ottonel 2012(kosher蔻修潔食)歐維娜晚摘奧托奈麝香甜白酒(猶太純淨之酒)(500ml/8%)
容 量ml:500ml
酒精度 %:8%
售價:請電洽
奧地利 Old Vienna Gruner Veltliner 2011(kosher organic)歐維娜維格綠納-維特利納白酒(750ml/11.5%)
容 量ml:750ml
酒精度 %:11.5%
售價:請電洽
奧地利 Old Vienna Pinot Noir Reserve 歐維娜黑皮諾紅酒 (750ml/14%)
容 量ml:750ml
酒精度 %:14%
售價:請電洽
這是款黑皮諾葡萄酒,具備了對於黑皮諾來說所有可以預期的高品質酒體:十分扎實,層次豐富,單寧柔和,濃郁的果香味,平滑而悠遠。可與各種肉類搭配!
美國飲料評鑒協會評論道:“深紅的寶石色澤,有香辣泡菜,黑巧克力,濕土及櫻桃餡餅的香味。由一種極度的柔和轉變為一種乾澀,有一般酒體所擁有的覆盆子,櫻桃餡餅,丁香,以及帶有可可粉的橘皮和淤泥的味道。最後酸漿果,柑橘和河水石頭的味道在口中慢慢退去,一款生動鮮活,融合了橡木香味的葡萄酒!”
西班牙 Murviedro Cepas Viejas Bobal 穆爾維多酒莊 博巴爾老藤紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:13.5%
售 價:請電洽
D.O.P. UTIEL-REQUENA 位於西班牙東部瓦倫西亞省內陸,距離地中海70公里,擁有超過2600年的釀酒歷史,在此地發現的考古遺址證明了從伊比利亞時代就開始有了葡萄酒生產與商業化的活動。
Bobal是當地經典原生紅葡萄品種,也是產區內最重要的品種,種植面積佔產區的64.5%,共20500公頃,其中8950公頃為樹齡超過45年的老葡萄園。
產 區:D.O.P. UTIEL-REQUENA
葡 萄 園:採收自 Medio Dia 葡萄園,受地中海調節的大陸型氣候,日夜溫差大。土質為白堊黏土,土壤有機質稀少,加上日照時間長,因此每株葡萄樹的產量很少,但品質極高。
葡萄品種:100% Bobal
釀造過程:採收自低產量的老樹藤,去梗、輕柔破皮後進入長時間的發酵,乳酸發酵完成後移至美國和法國Allier橡木桶陳年至少8個月。
酒質特性:淡土色光澤的鮮紅色,濃郁複雜的香氣,帶有森林中野生水果的芳香以及咖啡和香草的調性。口感新鮮、濃郁,酒體飽滿,單寧柔滑,尾韻悠長。
餐食搭配:肉類、野味、冷肉。
醒酒時間:1小時
適飲溫度:16-18˚C
Peñín Guide 2024 評鑑 91 分
Concours Mondial de Bruxelles 2024 金牌獎
西班牙 Blason de Algaria 皇冠 紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:11.5%(依年份有所不同)
售價:請電洽
葡萄品種:Tempranillo 60%、Garnacha 40%
品飲紀錄:
酒色呈現紅寶石光澤,濃郁的莓果與紅色水果香氣,酒體滑順且厚實,些微的蜜餞口感,橡木的香氣使得尾韻令人回味無窮。
西班牙 ALCEÑO Monastrell 12 Meses艾西諾莫納斯特爾陳年紅葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:14.5%(依年份有所不同)
售價:請電洽
產 區: D.O. Jumilla
葡萄品種:85% Monastrell(老藤)、15% Syrah
酒質特性:紫紅色澤,酒裙帶有紫羅蘭的色調。中度酒體,鮮明的紅色水果香氣中含有薄荷和紫羅蘭的芳香。令人愉悅的果香持續至味覺,具有極佳的均衡度與尾韻。在適宜的溫度環境下具有極佳的儲存潛力(5-7年)。
餐食搭配:紅肉類料理
適飲溫度:16-18˚C
James Suckling 2020評鑑92分
Guía Sin Mala Uva評鑑91分
Guía Peñín 2020評鑑91分
Guía Intervinos 2021評鑑92分/最佳西班牙葡萄酒
Guía Proensa 2020評鑑91分
Guía Wine Up! 評鑑90分
II Concurso Internacional Africano de Vinos y Espirituosos 2019大金獎
Certamen Calidad D.O. Jumilla 2019金牌獎
Catavium World Wine and Spirits Competition 2020金牌獎
International Wine Awards 2020金牌獎
Berlin Wine Trophy 2020金牌獎
Decanter World Wine Awards 2020 銅牌獎
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