Signatory 聖弗力酒廠原酒

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.8%

售　價：請電洽

2000 Signatory聖弗力
Glen Grant 酒廠
25 year old單桶原酒
桶型：1st Fill Oloroso Sherry Butt
桶號：#6
酒精度：56.8%
容量：700ml
Glen Grant 格蘭冠酒廠的蒸餾器設計獨特，配有淨化器，使酒液更加純淨細緻、輕盈、清新且帶花果香氣。
品飲筆記
香氣：葡萄乾、焦糖蘋果、橙皮與肉桂香氣融合，展現經典雪莉桶熟成的層次感
味蕾：入口豐厚且絲滑，紅茶、蜜餞橙片與香草木質調和，帶有熟成橡木的深度
尾韻：餘韻持久，帶有雪莉甜感與淡雅辛香料，典雅而細緻

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.9%

售　價：請電洽

2011 Signatory聖弗力
Blair Athol 酒廠
13年單桶原酒
桶型：1st Fill Ruby Port Hogshead
桶號：#5
酒精度：56.9%
容量：700ml
Blair Athol風格偏向濃郁果香與堅果風味，尤其適合與雪莉與波特桶搭配熟成，展現更深層的甜味與厚實口感。
品飲筆記
香氣：紅櫻桃、草莓果醬與紫羅蘭糖果香氣撲鼻，伴隨一絲香草與胡椒
味蕾：飽滿甜美，展現葡萄酒桶特有的莓果風味，層次豐富且帶有微妙的香料與堅果感
尾韻：餘韻悠長且果香滿盈，帶有乾果與橡木的微苦平衡，結構完整

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.6%

售　價：請電洽

坦杜2013 11年博格利產區葡萄酒桶
Tamdhu 2013 11yo Bolgheri Wine Hogshead
Wine Cask Series 葡萄酒桶系列(台灣限定)
桶型：初次博格利產區葡萄酒桶
年份：2013/2025 11年
桶號：＃12
裝瓶數：301瓶
酒精度：57.6%
香氣：優雅果香，紅莓果、櫻桃
口感：極度甜美的無花果、果乾，配上烘焙咖啡豆、黑胡椒
尾韻：單寧感、微酸感

容　量ml：700ml
酒精度 %：58.2%

售　價：請電洽

班尼富2017 7年橘酒桶
Ben Nevis 2017 7yo Orange Wine Hogshead 58.2%
Wine Cask Series 葡萄酒桶系列(台灣限定)
桶　型：初次橘酒桶1^st fill Orange Wine Hogshead
年　份：2017/2025 7年
桶　號：#7
裝瓶數：310瓶
酒精度：58.2%
香　氣：洋甘菊、花香、橙皮、桃子。
口　感：蜂蜜、薑汁、草本氣息，來自酒體及橘酒堆疊的風味橙皮、果醬感。
尾　韻：單寧感、微酸感

容　量ml：700ml
酒精度 %：58.2%

售　價：請電洽

皇家柏克萊2008 16年雪莉
Royal Brackla 2008 16yo 1st Fill Sherry Butt
Symington’s Choice 創辦人精選系列
桶型：初次雪莉桶
年份：2008/2025 16年
桶號：＃11
裝瓶數：585瓶
酒精度：58.2%
香氣：花香、甜美香草
口感：可可粉、些許熱帶水果、甜梨、辛香感中等
尾韻：奶油麵包、烘烤橡木

容　量ml：700ml
酒精度 %：56.8%

售　價：請電洽

Mortlach 2007 17yo 1st Fill Oloroso Sherry Butt 56.8%
Symington’s Choice 創辦人精選系列
桶型：初次雪莉桶過桶
年份：2007/2025 17年
桶號：＃204
裝瓶數：655瓶
酒精度：56.8%
香氣：黑莓果醬、橡木氣息、肉桂
口感：焦糖、黑巧克力、香草，溫暖的甜感層次分明
尾韻：奶油麵包、辛香料

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.1%

售　價：請電洽

100Proof系列
魁列奇2014 11年Craigellachie 2014 11yo 台灣限定#1
以57.1%酒精度強勢發行，發揮超高水準的CP值，每版次將引進不同酒廠，顛覆威士忌品飲與消費體驗。

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.1%

售　價：請電洽

種類：Single Malt
酒廠：Cameronbridge
裝瓶商：Signatory Vintage (SV)
裝瓶系列：100 Proof Edition #3
蒸餾年：2009
規定的年份：16 年
桶型：1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts
酒精度：57.1 % Vol.
容量：700 ml
Cameronbridge酒廠 是蘇格蘭歷史最悠久的穀物酒廠。始建於1824年，現為帝亞吉歐（Diageo）旗下品牌，為著名調和威士忌品牌Johnnie Walker提供基酒。
擁有焦糖、烤核果與黑巧克力風味層層堆疊，酒體圓潤、餘韻深長。

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.1%

售　價：請電洽

種類：Single Malt
酒廠：Orkney (HP)
裝瓶商：Signatory Vintage (SV)
裝瓶系列：100 Proof Edition #38
蒸餾年：2010
規定的年份：14 年
桶型：1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads
酒精度：57.1 % Vol.
容量：700 ml
Highland Park 是蘇格蘭最北的蒸餾廠之一，位於Orkney 群島，以輕柔泥煤與雪莉桶風格聞名。其平衡的酒體與北方海洋氣候賦予特殊風味。
風味特色具有微泥煤煙燻中夾帶葡萄乾、香草與蜂蜜餘韻，兼具優雅與力度。

容　量ml：700ml
酒精度 %：57.1%

售　價：請電洽

種類：Single Malt
酒廠：Bunnahabhain
裝瓶商：Signatory Vintage (SV)
裝瓶系列：100 Proof Edition #31
蒸餾年：2016
裝瓶：2024
規定的年份：8 年
桶型：1st & 2nd Fill Sherry Butts
酒精度：57.1 % Vol.
容量：700 ml
Bunnahabhain酒廠位於艾雷島北岸，以非泥煤風格與雪莉桶熟成見長，是島上最「溫柔」的酒廠之一。
風格具有葡萄乾、紅糖、太妃與可可香氣融合，溫暖滑順，典型雪莉風味的艾雷島威士忌。

容　量ml：700ml
酒精度 %：62.3

售　價：請電洽

Signatory Longmorn 2005/2025 20yo 聖佛力 龍摩恩2005 20年初次雪莉桶
桶號：#18069
桶型：初次雪莉桶
年份：20年 2005/2025
酒精度：62.3%
品飲筆記：
香氣：深沉黑色森林莓果、無花果，輕盈層次有藍莓。
口感：完整呈現果香濃郁，奶香風味與薑汁辛香、肉桂與甜杏仁，帶出櫻桃、黑莓果。
尾韻：延續甜美果感、綿長，另帶出些許烘烤般的煙燻感。

容　量ml：700ml
酒精度 %：54.4%

售　價：請電洽

2008 Mannochmore 酒廠16年單桶原酒
桶型：1st Fill PX Sherry Hogshead
桶號：＃1
酒精度：54.4%
容量：700ml
Mannochmore 酒廠成立於1971年，是斯貝賽（Speyside）地區的現代酒廠之一。
以乾淨、輕盈，帶有果香與草本風味的酒體為主，獨立裝瓶則展現更多桶型特色。

容　量ml：700ml
酒精度 %：55.8%

售　價：請電洽

Distillery：Craigellachie
Bottler ：Signatory Vintage
Series ：Cask Strength Collection
Country Scotland ：Region Speyside
Distilled Year 2009
Bottling Year 2025
Age ：16
Bottles Produced： 305
Cask Type： 1st Fill Madeira Hogshead
Cask Number ：206
2009 Craigellachie酒廠16年單桶原酒
桶型：1st Fill Madeira Hogshead
桶號：＃206
酒精度：55.8%
容量：700ml
Craigellachie 酒廠成立於1891年，
位於斯貝賽（Speyside）地區。
以厚重油脂感與微微硫磺調性著稱，風格獨特、個性鮮明。多用於調和品牌White Horse，單一麥芽版本近年備受注目。

容　量ml：700ml
酒精度 %：51.6%

售　價：請電洽

Mosstowie 45 Year Old 1973 Signatory 30th Anniversary
Mafured in a Refill Sherry
Butt No.7622
Bottle No：381 of 410
聖弗力受歡迎的原因主要因其廣泛的選酒策略，幾乎想要找到哪家蒸餾廠的原酒，聖弗力都有辦法供應。聖弗力現今有近50個單一麥芽威士忌品牌可用，除Macallan、Highland Park等一線品牌，還有非常多小眾的單一麥芽和一些停產的珍稀威士忌，以供威士忌愛好者們探索品鑑。
在威士忌裝瓶形式和產品系列上，也與其他獨立裝瓶品牌不同。聖弗力使用的全部是單桶裝瓶形式，基本不與其他桶混合，瓶身的標籤也會註明木桶編號及裝瓶編號，具有很高的品鑑與收藏價值。目前聖弗力一共只有非冷凝過濾、單桶桶強、單一穀物三種系列威士忌。對於消費者來說，選購聖弗力的威士忌，不需要花費太多的精力去選擇。因為，每一款，都會帶給人以驚喜。

容　量ml：700ml
酒精度 %：48.2%

售　價：請電洽

種類：Single Malt
裝瓶商：Signatory Vintage (SV)
裝瓶系列：Small Batch Edition #16
蒸餾年：2010
裝瓶：29.01.2025
規定的年份：14 年
桶型：1st Fill & 2nd Fill Oloroso Sherry Butt

聞香：馥郁的雪莉風格撲鼻而來，首先是熟成的黑棗與無花果，緊接著是黑巧克力、太妃糖與肉桂香料。隱約可辨出乾燥橙皮與一絲橡木煙燻感。
味蕾：入口濃郁滑順，甜美的葡萄乾、李子乾與烘焙榛果交織而出。中段帶有些許黑糖與濃郁咖啡調性，隨後出現香草與雪莉酒本身的微妙酸度與層次。
尾韻：悠長餘長帶有暖暖的橡木辛香、黑巧克力餘韻與些香料回甘，尾段留有一絲雪莉酒的果酸感。