新世界

澳洲 Wallace Tasting Videos by Ben Glaetzer 華萊士希哈格那希紅酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：依瓶身標示

售　價：請電洽

澳洲 Shaw and Smith Wines M3 Chardonnay 2012 蕭.史密斯酒莊M3 夏多內精釀白酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：13.5%

售　價：請電洽

採用單一葡萄園產出的葡萄釀製而成的M3 Chardonnay，強烈反應出 Adelaide(亞德雷德) 山谷的涼爽型農作生長條件。含有白色核果類與堅果類等風味特質，結構高貴優雅，餘韻美妙綿長。M3係為一款高級澳洲Chardonnay酒款，具瓶內熟成能力。
評　　分：James Halliday - 2007 - 96 2008 - 96 ／Wine Spectator - 2008 - 92
得獎記錄：Decanter World Wine Awards 2009 – Silver Medal ／2009 Decanter世界葡萄酒大賞銀牌獎

澳洲 Mitolo Jester Shiraz 2012 米多羅名丑施赫紅葡萄酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：依年份有所不同

售　價：請電洽

葡萄品種：100% Shiraz
顏色：深紅寶石色澤
風味：於酒莊創始旗艦酒款「G.A.M.施赫」舊桶以及10%的新法國橡木桶陳年18個月，因而被暱稱為”迷你版G.A.M.”。滿溢黑色水果香氣，如李子、黑醋栗、橄欖與些許的草本植物氣息；口感集中、酸度明亮且單寧細緻，帶有黑櫻桃、李子等濃郁果香以及些許苦巧克力的風味，餘韻綿長柔和。

2015/6年度100支最佳澳洲葡萄酒by Matthew Jukesy(2014年)
2016 Sommelier Wine Awards - 銀牌(2014年)
James Halliday榮評92分(2013年)
卡達航空商務艙指定用酒(2012年份)

澳洲 Grent Burge Little King Grenache 格萊堡莊園系列小國王GSM紅酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：依瓶身標示

售價：請電洽

此款GSM（Grenache、Shiraz、Mourvdre）混調，融合了來自巴羅莎谷、伊登谷和阿德雷德丘三地風情，呈現出個葡萄園的風土與微型氣候特質。深紅寶石色澤，黑櫻桃、覆盆子與李子香氣，隱約的丁香引領出蜂蜜牛軋糖甘草與橙皮風味。奔放的中等酒體，與深色水果結合了大地氣息，單寧結構扎實。

澳洲 Grent Burge Chardonnay 格萊堡「標竿系列」夏多內白酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：13%

售　價：請電洽

帶有綠色調的淡稻草色，水果的香氣來自蜜桃、油桃、柑橘。淸新而有活力的柔軟水果，引領出蜜桃、鳳梨、甜瓜、柑橘的香氣，伴隨著微酸而淸脆的綿長尾韻。

澳洲 Grant Burge Fifth Generation Chardonnay 格萊堡五代系列夏多內白酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：依瓶身標示

售　價：請電洽

類型：白葡萄酒／干型（不甜）
葡萄品種：Chardonnay
建議適飲期：現在適飲
酒款介紹：結合來自Eden Valley的優雅及Barossa Valley的濃郁，這款夏多內白葡萄酒呈現活潑愉悅的Barossa風情。使用8種不同酵母發酵，以增加酒體豐富性。70%在不鏽鋼槽進行3星期低溫發酵，而30%則在法國橡木桶中發酵熟陳以賦予酒體更多層次及豐富口感。

澳洲 kalamanda Moscato 卡拉曼達蜜斯嘉微甜白酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：依瓶身標示

售價：請電洽

淡淡的綠色，極富芳香的熱帶氣息，葡萄柚和柑橘類風味。甜度低，酒精度低，需要配上冰鱈魚。充滿活力的長毛絨口感，帶甜味。飯前或與水果搭配沙漠酒時，可以與朋友分享更多的開胃酒風格。

阿根廷 Chakana Estate Bornada Organic Wine 南十字星酒莊單一莊園伯納達有機紅葡萄酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：14%

售　價：請電洽

酒質特性：深紫羅蘭色，深色莓果的果香氣息中帶有核果的調性，中度酒體，柔軟順口，充滿令人愉悅的水果味道，尾韻悠長。
適飲溫度： 16-18°C
獲獎紀錄：Descorchados評鑑90分

阿根廷 Chakana Estate Malbec Organic Wine 南十字星酒莊單一莊園梅爾貝有機紅葡萄酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：14%

售　價：請電洽

酒質特性：鮮豔的紫羅蘭紅色調，濃郁的新鮮紅色水果與香料的氣味，酒體飽滿，單寧鮮美多汁，具有良好的力度。
食物搭配：火烤或燉煮肉類、野味。
適飲溫度： 16-18°C
獲獎紀錄：James Suckling評鑑92分
Descorchados評鑑90分
Tim Atkim評鑑91分
Decanter World Wine Awards 2016金牌獎

阿根廷 Chakana Estate Selection Red Blend 南十字星酒莊精選莊園特調紅葡萄酒

容　量ml：750ml
酒精度 %：14%

售　價：請電洽

酒質特性：深紅色調，成熟水果的果香氣息，結合草本植物與巧克力的調性，單寧柔軟，尾韻帶有礦石的調性。
食物搭配：火烤或燉煮肉類。
適飲溫度： 16-18°C
獲獎紀錄：Decanter Word Wine Awards 2016銀牌獎
Robert Parker評鑑90分
Descorchados評鑑91分
Wine & Spirits評鑑91分
Tim Atkin評鑑94分
James Suckling評鑑90分