凱德漢 Auchentoshan 歐肯特軒1992 23年單一麥芽威士忌原酒
容 量ml:700ml
酒精度 %:46.6%
售 價:請電洽
WM CADENHEAD獨立裝瓶廠成立於1842年,是蘇格蘭歷史最悠久的獨立裝瓶廠,擁有來自蘇格蘭100多間不同的蒸餾廠1-40年的威士忌存酒,秉持著不添加焦糖以及不冷凝過濾的原則。多年以來,凱德漢以〝不在乎數量,只追求最卓越品質〞為核心理念,從不為求利潤妥協品質並於原酒到達最佳表現時裝瓶,售予全世界的原酒鑑賞家及收藏家。
歐肯特軒(Auchentoshan)蒸餾廠創立於西元1823年,目前隸屬於波摩公司(Morrison Bowmore Distillers Ltd.,;簡稱MBD)。
歐肯特軒有兩項值得一提的特質;一。它是低地碩果僅存的三家蒸餾廠之一。( 其他兩家是Bladnoch及 Glenkinchie);二。它是低地唯一採用三次蒸餾的蒸餾廠;而在蘇格蘭目前有超過兩次蒸餾的僅有Mortlach的2.81 及雲頂的Hazelburn。
歐肯特軒堅持以3次蒸餾,因為它認為此3次蒸餾會比2次蒸餾所擷取到的酒體較淡、較純淨,但芳香甘醇的風味卻更顯得細緻,帶有水果香氣以及甜味。在釋出的10年單一麥芽威士忌的正標上註記”單一麥芽威士忌入門者也可懂得鑑賞的”。在2000年以後,歐肯特軒釋出了整個單一麥芽系列包括2002年的三桶。
已故的威士忌名家麥克傑克森(Michael Jackson)對歐肯特軒的評價:「它提供了一個可以體會微妙的低地風格的絕佳範例,也讓人們有一個絕佳的機會,品嚐幾十年以來威士忌在格拉斯哥發展演進的顛峰。」
蒸餾年份:1992
裝瓶年份:2015
年 份:23
品飲紀錄
香 氣:薄荷,燉煮過的梨子,李子,檸檬草做成的檸檬醬。
口 感:檸檬果子露,梨子汁和少許礦物質的味道。更多新鮮多汁的蘋果和梨。
餘 韻:鹽漬蜂蠟,讓你想要再多喝幾口。