凱德漢 Caol Ila 卡爾里拉 1991 23 year old 52.9%

容　量ml：700ml
酒精度 %：52.9%

售　價：請電洽

Caol Ila酒廠位於艾雷島(Islay)北端，接近艾雷峽灣，有渡輪直通Jura島，創建於1846年，1970年重建，是艾雷島上最大及最美麗的酒廠，該廠一直扮演原酒供應廠的角色，所以在調和威士忌中非常重要。目前由帝亞吉歐公司所擁有，是該公司旗下約翰走路(Johnnie Walker)調和威士忌的主要基酒。在1988年後該公司才以單一麥芽裝瓶銷售，很快吸引了一群愛好者。它的風格迷人特殊，混合煙燻、培根、青草氣息。優雅的花香，煙燻味很明顯，但泥煤卻較淡，是艾雷威士忌的入門酒款。
香 味：甜香草，蜜蠟、椰子與麵包的香氣。
品 飲：柔軟且乾的煙燻，甜甘草與豐富多汁的水果。
餘 韻：溫柔且揮之不去的煙燻，草地香氣帶有一點點海水的鹹味。