Adelphi 艾德菲「帝尼尼 Teaninich 2010 11年」單一麥芽威士忌

容　量ml：700ml
酒精度 %：59.4%

帝亞吉歐旗下高地風味代表的頂尖酒廠
首裝 Oloroso 雪莉桶陳帶來複雜的層次與豐富風味
帝尼尼酒廠介紹：
帝尼尼 (Teaninich) 蒸餾廠座落於蘇格蘭北高地區因弗內斯 Inverness 北部，與著名的大摩酒廠比鄰而居。帝尼尼酒廠是由Captain Hugh Munro成立於1817年，帝尼尼在蓋爾語的意思為在沼澤的房子，創廠的原意是提供用於自己的調和威士忌需求，百年來一直是知名威士忌的基酒（如Robbie Burns, Haig Dimple, VAT69）。原本的酒廠建築曾是Munro城堡的一部分，距離 Inverness 峽灣地形的 Cromarty Firth 非常接近，常見海豚嬉戲於大西洋之中，因此也將海豚作為酒廠特色的代表，繪於帝亞吉歐「花與鳥」系列的酒標上。帝尼尼酒體為北高地風味的代表之一，由於風格獨特，所以一直受到威士忌愛好者的喜愛。帝亞吉歐將堤艾尼克全部用於調和期下知名的約翰走路系列，只有在帝亞吉歐的珍稀麥芽威士忌系列 Manager's Choice 中與花與鳥系列中才有以單一麥芽威士忌出現，他展現十足的高地特色，非常醇厚且樸實而地青草香氣的特色，略具杏仁奶油、柑橘香氣與輕柔的辛香料，坊間極少數而珍貴的裝瓶。
酒　　廠： Teaninich
酒　　齡：11 yo
酒  精  度：59.4%
容　　量：70 cl
桶　　型：雪莉桶 首裝Oloroso雪莉桶
桶　　號：#709000
裝  瓶  數：462 btls
香　　氣：獨特的櫻桃可樂、印度小茴香，淋著蜂蜜的紅蘿蔔，最後帶出一點點奧勒岡葉的香氣。
口　　感：口感上是香甜的可樂、蠟質風味，以及孜然與醃漬肉品的綜合香氣，特殊的木質調性如佇足在老書架前。
尾　　韻：充滿著草本的尾韻延綿不絕。