2022 Maison Hautes de Nuits Blanc Maison Chandesais 尚德塞莊園 上夜丘白葡萄酒
容 量ml:750ml
酒精度 %:12.5% (實際請依門市為主)
售 價:請電洽
品種:100 % Chardonnay
風土:上夜丘法定產區分級制定於 1961年 ,屬於地方性法定產區,沒有所謂一級或是特級葡萄園。葡萄園的高度在300至400米之間,產區西部是侏羅紀石灰石構成的高原。葡萄園位於山谷兩側。表層土壤為侵蝕的石灰岩,下層土為泥灰土。
葡萄酒釀造:在不鏽鋼桶中溫控釀造。
陳年:在法國橡木桶中陳年十個月。
品酒筆記:
顏色:漂亮的黃色結晶色。
香氣:帶有山楂、金銀花、蘋果和榛子的味道。
口感:清新、明顯的礦石味、李子味。
此酒非常適合搭配清蒸魚和貝類、歐芹火腿和蝸牛,熟成後與鵝肝非常相配起司:羅克福起司、陳年孔泰起司。
適飲溫度:10°-12°C