Adelphi 艾德菲「Benriach 班瑞克 2012 9年」 單一麥芽威士忌

容　量ml：700ml
酒精度 %：59.6%

產    地：蘇格蘭斯貝賽
年    份：2012
酒    齡：9 years old
桶    別：1st-fill Sherry
裝 瓶 數：263
班瑞克酒廠簡介
班瑞克(BenRiach)酒廠位於詩佩塞產區，坐落於連綿伏起的大麥田中，水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前，創辦人John Duff 到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。2004年是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻，班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法，並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法，及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟成來強調其獨特性，也實踐了創辦人John Duff 勇於冒險的精神。
品飲筆記
香氣：濃郁誘人的提拉米蘇、太妃糖烤布丁與帶有焦糖香氣的椰棗糖，些許黑醋栗果汁的酸甜，伴隨著略帶甜味與果香的粉紅胡椒香氣隱隱浮現。
口感：入口時滑順的肉汁氣息，佐以杜松子的草本辛香，酸酸甜甜的酒漬櫻桃與紅酒醋氣息，提了整體風味的層次感。
尾韻：如薄荷般清爽的細緻尾韻。